[ワンボールベーキング] 焼きたての味は最高！！ 生クリーム プレーン スコーン 焼き - レシピ 有
あ...しばらくベーキング停滞器でした··· なんというか理由は分からないけど.. やる気が出なかったというか;;;; おいしいデザートが食べたいんだけど··· それなりにベーカーなので··· 簡単には買って食べられなくて;; でもまた実際に作ろうとしたら.. 簡単に手が動かなくてTTそうすることを何度も.. そんな中。 - 冷蔵庫を開けたら··· 買っておいた生クリームが泣いているんじゃないですかそれで生クリームを見て決めました！！ スコーンを焼こう！ さぁ~久しぶりにレシピが出ます
4 人分
60 分以内
쵠실
- 材料
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重力粉225g
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砂糖10g
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塩2g
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ベーキングパウダー2g
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生クリーム180ml
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はちみつ50g
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- 調理順
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STEP 1/7広いボウルに中力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを細かくふるいにかけてください。
STEP 2/7生クリームに蜂蜜を入れてよく混ぜてください。 生クリームが冷たいので蜂蜜がすぐ溶けません。スプーンやヘラで床までよく混ぜて蜂蜜をよく溶かしてください~
STEP 3/71の粉材料に2の蜂蜜を混ぜた生クリームを入れ、ヘラで11の字を引きながら小麦粉が見えない程度に適当に混ぜてください。 混ぜすぎないでください~ スコーンは生地をいじめてはいけないので、もちにくく美味しく焼けます~
STEP 4/73の適当に混ぜた生地を一塊に集めてビニールに入れてください~
STEP 5/7適当な形に整えて密封した後、冷蔵庫で一晩ティッシュさせます~
STEP 6/7翌朝- 冷蔵庫から取り出した生地をこれ以上触らずにそのままナイフで適当な大きさに切ってください~ 私はピザを切るように8等分にしてあげました~ 好みによって三角、または四角に切ってください~
STEP 7/7さあ~~200度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼いてください。 時間はオーブンの火力によって変わるので調節してください~ こんがりと色が出たら取り出してください。 ^^
- すぐに焼いてもいいですが、一晩ティッシュを注文しておけば水分ももっと均等に広がって小麦粉の匂いもしないようです~ それで前日にあらかじめ作って冷蔵庫に入れておいて朝焼いてすぐ食べやすいベーキング品目がスコーンでもあります ^^ - そしてスコーンの上面に 卵水を塗るレシピが多いんですが 私は何も塗らなかったり、黒糖を上面にぎゅっと押して焼きます~ 卵水を塗って焼くとまだらに焼けてよく塗らなくなるんですよ ^^;
- 料理レビュー
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4.96score
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712*****score1日の夕食を冷蔵庫に入れてから焼くと、確かに小麦粉の匂いもしないし、とても香ばしいですね！2022-09-06 10:28 -
416*****scoreあっさりしてます2022-08-10 11:34 -
579*****scoreとてもおいしいです^^材料もあまり入らないし簡単だからおいしいですね ^^ 甘い好みなので上に黒糖をつけてあげたんですが、外はカリカリです2022-03-22 11:54 -
454*****score朝ご飯でおいしく食べました2022-02-02 10:10 -
760*****scoreバターなしでこんな味がすることができたんですね！！ 2年間、家にこもって簡単だというレシピを 全部やってみてもおいしくなかったんですが これはすごくおいしいです(泣) エアフライヤーに350度18-20分だから良かったです 簡単なベーキングレシピをたくさんお願いします~~^^2022-01-02 11:53
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