[ブロッコリーポテトサラダ] もっと健康に楽しむダイエットサラダ
もうすぐ、夏休みシーズンなのであちこちダイエットに突入された方は結構いらっしゃいますよね? 私は1年365日ダイエット中です。 ^ ^;; ダイエットするたびに欠かせないのがサラダですよね? 私はサラダが好きなので、こうやってよく作って食べます。 今日お見せするブロッコリーポテトサラダは、いつかヘアショップで順番を待ちながら読んでいた女性雑誌で見たものですが、 それ以来、私が少しずつ変形しながら よく作って食べているサラダです。
1 人分
60 分以内
가시장미
材料
  • ジャガイモ
    2ea
  • ブロッコリー
    110g
  • タマネギ
    1/4ea
  • オリーブ油
    1ts
  • 1少し
  • ガンクランベリー
    2TS
  • オリーブ油
    3TS
  • ホールグレイン·マスタード
    1TS
  • はちみつ
    1TS
  • りんご酢
    2TS
  • 1/2ts
調理順
STEP 1/7
じゃがいもは食べやすいようにカクテキして冷水に漬けてでんぷんを抜いてください。
STEP 2/7
玉ねぎは細かく刻んで冷水に漬けておき、水気を取ってください。
クランベリーは玉ねぎの大きさだけ小さく切ってください。
STEP 3/7
じゃがいもは塩ひとつまみとオリーブオイル小さじ1を入れてゆでてから冷やしてください。
STEP 4/7
根元を切って手入れされたブロッコリーは流水できれいに洗い、沸騰したお湯に塩を少し入れて茹でて冷ましてください。
STEP 5/7
ボウルにジャガイモ、ブロッコリー、タマネギをまんべんなく混ぜ合わせ、皿に盛って、その上に細かく刻んだクランベリーをのせます。
STEP 6/7
分量を材料通りに混ぜてドレッシングを作ってください。
STEP 7/7
食べる直前にこうやって振りかけてください。
茹でたジャガイモと茹でたブロッコリーを氷をいっぱい盛ったボウルの上に乗せて早く冷やしました。 このポテトブロッコリーサラダは涼しく食べてもおいしいですよ。 ダイエットする時は絶対に食べないのは禁物!!! こんなヘルシーサラダはOK!!!
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