電子レンジで作るヨーグルト
乳酸菌が豊富で腸を丈夫にし、免疫力を高めてくれる健康発酵食品の一つヨーグルト。 添加物なしで作って健康に召し上がってください。
果物と一緒に食べるとダイエット食事としても良いですし、子供たちのおやつとしても良いです。
6 人分
999 分以内
해피쏭주부
- 材料
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牛乳1L
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乳酸菌1瓶詰めする
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ブルーベリー適当に
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- 調理順
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STEP 1/4牛乳1Lに乳酸菌ヨーグルトを1本入れてよくかき混ぜます。
STEP 2/4容器の80%程度にヨーグルトを混ぜた牛乳を入れてから電子レンジで3分間温めます。
STEP 3/4電子レンジで回した後、容器を電子レンジに入れたまま12時間発酵させ、冷蔵庫に入れて2~3時間固めます。
ヨーグルト発酵時に蓋を開けてはいけません。
STEP 4/4パプリカ、ブルーベリー、桃などの果物と一緒に添えて食べてもいいです。
- ヨーグルトを作る時、食べる時にステンを使うと乳酸菌がなくなることがあるので、陶磁器スプーン、木製スプーンなどを利用すると良いでしょう。
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