鶏ささみそば
夏には冷たい麺が最高！（麺を茹でる時は暑いですが） より健康的に鶏むね肉缶を添えて福を食べる料理、夏の過ごし方を作ってみてください。 * ドンウォンF&Bフォローをぎゅーっ！ * ドンウォンF&Bブログ遊びに来てください~http://www.dongwonwell.com
1 人分
15 分以内
동원F&B
材料
  • 鶏むね肉
    1can
  • そば麺
    150g
  • 栄養ニラ
    20g
  • キュウリ
    1/4ea
  • 海苔
    1/2一切れ
  • 昆布
    1ea
  • お湯
    2カップ
  • 醤油
    2TS
  • 料理酒
    2TS
  • 砂糖
    2ts
  • かつおぶし
    1一握りの
調理順
STEP 1/5
鶏ささみとその他の材料を用意してください~
STEP 2/5
鶏の胸肉はふるいにかけて水気を取っておきます~
STEP 3/5
鍋に昆布、水、醤油、料理酒、砂糖を入れて煮込み、スープが沸いたら鰹節を入れて火を消して20分ほど煮込みます~ 煮出した後、出汁はふるいにかけ冷蔵庫に入れて冷たく保管しておいてください！
STEP 4/5
そばは茹でた後、冷水で洗い流して水気を切ります。
栄養ニラは4cm長さに切ってきゅうりも千切りにして海苔は軽く焼いて細く切っておきます。
STEP 5/5
ボウルに茹でたそばを盛り、純鶏胸肉とニラ、きゅうり、海苔をのせます。 冷やしておいたスープを注ぐと完成~
*福引き料理で涼しくお楽しみください~ *カロリーが低いので健康食としてもOK
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