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チョン·テホさんが作ったシェイクシャックバーガー作り！真似してみました！

この前フェイスブックを見ていて、チョンテホさんがライブ放送でシェイクシャックバーガーを作っているんじゃない？？不思議でもあるので、こんにちはチャットルームに投稿したら、私の名前を呼んで「こんにちは」と言うのですが、視聴しないわけにはいきませんでした www 私は江南に有麺なシェイクシャックバーガーを一度も食べたことがないんですが、それがそんなにおいしいんですって！！そこで私もチョン·テホさんのレシピで作ってみました！

2 人分

30 分以内

츄츄맘

材料

牛肉のみじん切り肉

300g
豚肉のみじん切り肉

200g
モーニングパン

6ea
レタス
チーズ

6ea
トマト

1
バター
塩
コショウ
マヨネーズ

8TS
ケチャップ

2TS
マスタード

2TS
刻んだニンニク

2/3TS
唐辛子粉

2/3TS
野菜ピクルス

調理順: STEP 1/16

まず、牛肉と豚肉の比率を3対2にしろと言われました私は豚肉が3だと思ったら牛肉が3でした;;チョンテホさんがその重要な部分を説明しないと www

STEP 2/16

とにかく、牛ひき肉300gと豚ひき肉200gに塩コショウをかけて軽く下味をつけて、よく練ってください。

STEP 3/16

続いてソースを作ります。マヨネーズ大さじ8、ケチャップ大さじ2

STEP 4/16

マスタード大さじ2、にんにく大さじ3、唐辛子粉大さじ2/3

STEP 5/16

これくらいのピクルスを一つ細かく刻んで混ぜてください。家におばけ網があったら、適当に切ってソースに入れてすりおろせばいいですよ。我が家はミキサーしかないので、できるだけピクルスを細かく刻んで混ぜてくれました。

STEP 6/16

ソース完成！！！！！シェイクシャックバーガーの核心はこのソースです！わぁ！ソースの味が本当にすごいです！wwwとてもおいしかったです！これがまさにシェイクシャックバーガーソースですか?!!!

STEP 7/16

さっき上手だったお肉は拳ほどの大きさに取って丸く平たく作ってください(?)お肉を焼く時にサイズが小さくなるので、少し広く作ってもいいと思います。私は小さくて厚めに作るので..それがちょっと残念でした

STEP 8/16

フライパンにバター大さじ1をのせて溶かした後に作った肉パティを前後にこんがり焼いてください。チョンテホさんはフライパンで全部焼きましたが、私はなんだか···.. 厚すぎて表面は焦げて中は火が通らないと思ってオーブンで180度の温度で20分焼きました。

STEP 9/16

パテが焼ける間、レタスは洗って必要な量だけちぎって準備し、トマトは薄くスライスします。

STEP 10/16

モーニングパンは半分に上と下を分けて

STEP 11/16

フライパンにバターを敷いて、切ったモーニングパンを前後にこんがり焼いてください。

STEP 12/16

オーブンからパティを取り出し、スライスチーズを1枚ずつのせてチーズが溶けるようにしてください。フライパンをご利用の方は、パティをフライパンから取り出す前の最後の段階にチーズをのせればいいですよね？

STEP 13/16

焼いたモーニングパンにソースを束ねてあげて

STEP 14/16

レタスを裂いて、パテをのせて、

STEP 15/16

トマトをのせて覆えば終わり！

STEP 16/16

厚みがあってバーガーが倒れることがあるので、最後に爪楊枝をさしてバーガーが崩れないようにしてください。