Name: きゅうり醤油漬け
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: キュウリ 1ea; タマネギ 1/2ea; トウガラシ 2ea; 赤唐辛子 1ea; 醤油 1カップ; 砂糖 1/2カップ; 昆布だし 1カップ; マグロ液 1/6カップ; 酢 1/2カップ; 造美術 1/6カップ

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きゅうり醤油漬け

きゅうりが冷蔵庫の中で噛まれようとしていますああだこうだ食べてたった一つ残っているのでもっと退いてください捨てられる前に漬物を入れました

6 人分

15 分以内

lee쉐프

材料

キュウリ

1ea
タマネギ

1/2ea
トウガラシ

2ea
赤唐辛子

1ea
醤油

1カップ
砂糖

1/2カップ
昆布だし

1カップ
マグロ液

1/6カップ
酢

1/2カップ
造美術

1/6カップ

調理順: STEP 1/6

きゅうりはきれいに洗っておきたまねぎも洗っておきます

STEP 2/6

キュウリは薄く切って、玉ねぎも切って
赤唐辛子、青唐辛子も適度に切っておきます

STEP 3/6

勇気にこめて

STEP 4/6

しょうゆソースを煮込みます

STEP 5/6

沸かしたしょうゆを注ぎます

STEP 6/6

3日後、醤油だけ注いでもう一度沸かしてから冷やして注ぎます

しょうゆを沸かして熱いうちに注ぎます。2-3日後、2回目に煮込んでから完全に冷ましてから注ぎます。