# カルビ味の冷凍食品は何でも使ってもいいです。 摂産的、宮廷風焼肉、トッカルビなど、非常に多くの種類を販売しています！ 袋の大きいものをお買い上げに負担でしたら、真空パックで小さいもの10粒が入っている製品もございますよ~ # 私はほとんど小さな拳ほどのトッカルビを使って一つ入れましたが、 小さいものを使えば、それだけ量を増やせばいいですよね？ 一握りくらいならいいです！ # ご飯を混ぜるときは味を調えようとしないで、色だけ出すと思ってください。 ご飯を混ぜる時、タレを入れすぎて混ぜすぎるとしょっぱくなります。 もちろん面倒な方たちは 途中で味付けなしで混ぜて 海苔に包んで召し上がってもいいですよ！ # 別に醤油や塩を入れないので、コチュジャンの塩味しかありません。 なのでコチュジャンを家のコチュジャンやしょっぱいものを使うと、塩味の調節が少し難しくなるかもしれません。 市販の基本コチュジャンを使用することをお勧めします！ # 今日に限って火を弱火、中火を行ったり来たりする理由 最初の弱火は、油で刻んだニンニクの香りが十分に染み込むように弱火でじっくり煮込むように炒めなければならないからです。 二番目の弱火はタレを入れた時です 特にすべての料理でもそうですが、水分がない状況でコチュジャン、唐辛子粉のタレが入ると焦げやすいです。 ですから、二ヶ所では必ず弱火にして料理するといいですよ！