フライドチキン、とても簡単で戸惑う..
とても高いチキンの値段で赤ちゃんのお母さんが直接作ったフライドチキン！！！
とてもおいしいので買わなくてもいいです！
2 人分
30 分以内
휘블리맘쿡쿡
- 材料
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鶏肉1/2ea
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チヂミ粉2カップ
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粉末カレー2スプーンですくう
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パン粉2カップ
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塩0.5t
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ローズマリー1t
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コショウ適当に
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- 調理順
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STEP 1/8半羽の鶏は水できれいに洗った後、塩、ローズマリー、コショウで下味をつけます
1時間ほど冷蔵庫が寝かせてくれるといいのですが、省略可能でも構いません
STEP 2/8チヂミ粉1カップとカレー粉で流れるように生地を作ってください~ この時、私のようにアイスパックを下に敷いてするか、氷を2~3個ほど生地に入れて練ってください そうしてこそサクチキンになります！！！超重要！！
STEP 3/8生地が出来上がったら鶏をチヂミ粉につけてください あの青い器に入れてしてもいいですが、1カップくらい使い捨て袋に入れてそこに鶏を入れて振るとはるかに簡単です
STEP 4/8粉をまぶした鶏を生地につけてください
STEP 5/8生地のついた鶏をパン粉につけてください
STEP 6/8その次に油で揚げるが、油の温度は半作を落とした時に3秒以内に上がるとうってつけ！
STEP 7/8天ぷらは2回くらい揚げていただいて、1回目の揚げる時は10分くらい、2回目の揚げる時は5分くらい揚げてください。揚げすぎると焦げたり硬くなることがあります！@
STEP 8/8ねぎチキンで食べたり、手軽にマスタードをつけて食べたりすると超おいしい！！ 本当に市販されているチキンよりおいしいです！
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