もち米パンケーキの材料
ドライもち米粉2 1/2 ワウユー1カップ 黄砂糖3T
そしてピーナッツバター4T オリーブオイル2T
卵1、そしてバニラエキス

もち米パンケーキとバナナプランベの組み合わせはどうかな？
私も気になります
僕の考えでは似合いそうで
試してみることにします
発明は失敗と偶然の組み合わせという考えだから···

ほぼ20年前、韓国に住んでた時バリ旅行に行って
食べるようになったアンカバターに惚れて韓国に帰ってきてから南大門輸入商店街を
かき回しても見つからず残念がっていた
アンカの製品を飽きるほど飲んで 食べてくれるとは思いませんでした
本当に香ばしくおいしいです
もち米パンケーキの作り方
オリーブオイル
卵と牛乳、砂糖、そしてピーナッツバターを入れて
強くかき混ぜます
私じゃなくてキッチンエイドが力を使います

よく混ざると
ふるい落としておいた小麦粉とポピーシードを入れてよく混ぜます

フライパンに油を入れて役割を果たすように
焼き上げます

こんなにおいしいもち米パンケーキが完成したら
バナナプランベを作らないといけません
それで東洋と西洋の組み合わせをしてみます

左はチョコシロップをのせたものです
右側ははちみつをのせたものです
もち米ホットケーキの片方にバナナプランベの片方をのせて食べると
う~ん、おいしいですね

バナナプランベ材料
バナナ2個ラム酒1T
黄砂糖 4T シナモンパウダー 1T
バター 2T
バナナプランベの作り方
鍋にバターと砂糖を入れて溶かす
バナナを入れて煮詰めて
火から降りる直前にラム酒を入れて
降りながら
シナモンパウダーをかけてください

ジャマイカラム酒です
うちの夫婦はアルコールと距離が遠い夫婦なので
お酒についてよく知らないけど
ではお酒が有名だそうです
僕はパンを作る時だけ入れるので
ほぼ10年を持っていますね
それでもその香りは相変わらずいいようです

小さいサイズで送ると終わりがないような
うんざりして
めんどくさいことが頭を上げ始める

大きいサイズで送って
バナナプランベとゴールドキウイとレーズンを入れて
くるくる巻いてのり巻きを切るように切って
バニラ砂糖を少しかけてみました
同じ材料で付け加えるだけでも
全く新しい料理になりますね

形もきれいで味も良かったです
大人も子供ももちもちしたもち米と
香りのいいバナナが合う味が 好きだと思うんですが
砂糖量を減らせば
朝食の代わりとしても遜色ないと思います