[サムチェ] 香ばしいゆずと健康的なサムチェの出会い サムチェサラダ
サムチェのほろ苦い味と柚子、デコポンの爽やかな味が調和して健康を感じる料理です。
2 人分
15 分以内
COOKEY쿠키
材料
  • 三彩
    80g
  • デコポン
  • パプリカ
  • ワケギ
  • サラダ野菜
  • 柚子清
    1T
  • 酢
  • 塩
  • ごま油
調理順
STEP 1/5
麻の千切りは洗って水気を取って5cmほどに切る。
STEP 2/5
ワケギ、パプリカは同じ大きさに切り、新芽野菜は洗って水気を取る。
STEP 3/5
広い皿に麻菜とワケギ、パプリカを混ぜて乗せ、周りにデコポンを巻く。
STEP 4/5
その上に柚子砂糖漬け、塩、酢、ごま油を混ぜたソースをのせる。
STEP 5/5
真ん中に洗っておいた新芽野菜を少し乗せる。
サムチェは特有のほろ苦い味があり、別に食べるには難しい材料です。 ゆずとデコポンを一緒に摂取しながら食べるのに負担のない料理を作るのがポイト！
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