ビーフミートボール作り
まるまる~まる~
一口ですーっと！！！
ミートボールもおいしいけど
今日は
材料は超簡単~
作るのはもっともっと簡単~
野球ボールほどの大きさの「牛肉ミートボール」を作ってみます。
2 人分
30 分以内
달콤스윗맘
- 材料
-
-
牛肉3カップ
-
豚肉1カップ
-
刻み玉ねぎ1カップ
-
刻んだニンニク2TS
-
醤油2TS
-
砂糖1TS
-
ワイン1TS
-
刻んだニンニク1TS
-
長ネギ1TS
-
ごま油1/2TS
-
コショウ少し
-
- 調理順
-
STEP 1/6少し太く割れた牛肉と豚肉を千切りにして血を抜きます。
玉ねぎとニンニクも適度に刻んで
弱火でじっくり炒めてから必ず冷ましてから
みんなで一緒にプルコギのタレを入れて
ソルロン~ソルロン~
2、3回混ぜてください。
STEP 2/6[タレ作り]
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1
ワイン大さじ1
刻んだにんにく大さじ1
刻みネギ大さじ1
ごま油大さじ1/2
胡椒を少し
STEP 3/6熱したフライパンに油をひいて
野球ボールほどの大きさのミートボールを入れて
転がすように表面をコーティングします。
STEP 4/6華氏380度(摂氏170度)予熱したオーブンで5~7分ほど煮ると
おいしく焼けた[牛肉ミートボール]に出会えます。
STEP 5/6甘い味が感じられるフルーツサラダと一緒に
お皿に盛ってくれました。
STEP 6/6表面はもちっとした食感に
中はジュージューと含んだ
おいしい
[牛肉ミートボール]
プルコギのタレと本当によく調和する味です。
玉ねぎを炒めて入れると水が出ません。 炒めた玉ねぎとニンニクを必ず冷やして肉と混ぜてください。
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