【簡単ボッサムキムチ】誰でもできます~!
ボッサムキムチをちゃんと入れるのはとても面倒ですよね~TT 超簡単な方法に比べて味は親指グッドです~! 豚足、ゆで肉、サムギョプイなど、どこにでも合う甘いポッサムキムチを作ってみましょう ^~^
4 人分
90 分以内
조밍키♥
材料
  • 大根
    10cm
  • 長ネギ
    1/2ea기
  • 唐辛子粉
    5T
  • 砂糖
    2.5T
  • 水あめ
    2.5T
  • 魚醤
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 1/4T
  • 天日塩
    1.5T
  • 砂糖
    1T
調理順
STEP 1/7
大きい大根10センチ基準です~^~^
STEP 2/7
ざくざく千切りにして天日塩スプーン1杯半、砂糖スプーン1杯を入れてもみ和えて1時間ほど漬けてください^~^
STEP 3/7
その間に長ネギの半分を刻んでおいて~(ワケギを入れる時は長く大根の長さくらい切ってください)^~^)
STEP 4/7
1時間後にしびれた大根は2~3回洗って水気を必ず絞ってください~~
STEP 5/7
ボウルに入れて唐辛子粉5スプーン、砂糖2.5スプーン、水あめ2.5スプーン、にんにく1スプーン、魚醤1スプーン、塩1/4スプーン、長ネギを入れてください~~
魚醤はイカナゴorカタクチイワシの魚醤すべて可能です~
(普段甘いものがあまり好きではないという方は砂糖、水あめ2スプーンずつ入れてみて和えてから味見をして追加してください~!!!)
STEP 6/7
もみもみ和えてくださると超簡単ポッサムキムチ完成です:-)
STEP 7/7
ポッサムキムチの特徴は甘さです^ お肉と一緒に食べるオムジチョッ!! です
ご飯スプーンは基準です :-)
料理レビュー
4.94
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  • 257*****
    score
    レシピ通りに同じように作った後 夫のお口に合うように国産唐辛子粉を2スプーン追加しました とてもおいしいと言って、 残らずあっという間でした ありがとうございます
    2025-04-10 18:28
  • 195*****
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    レシピ。本当にありがとうございます
    2025-03-21 17:49
  • 771*****
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    レシピ通りに作りましたが、とてもおいしいですね。切り干し大根で和えてもとてもおいしそうです。 レシピありがとうございます~^^
    2024-11-29 23:36
  • 939*****
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    おかげさまでおいしく作りました 僕はもち米糊でもっと粘度もあるように作ってみました
    2024-11-19 17:51
  • 638*****
    score
    手軽な料理のレシピを載せてくださってありがとうございます ^^
    2024-11-17 12:02
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