Name: もち~~したもち米オンシミわかめスープ
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: ワカメ 7一握りの; 牛肉 3一握りの; ごま油 2TS; いわしの魚醤 1TS; 刻んだニンニク 1TS; 薄口しょうゆ 少し; 塩 少し; もち米粉 2カップ; 塩 1/2ts; お湯 適当に

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もち~~したもち米オンシミわかめスープ

忙しい朝もちもちしたもち米オンシミが入ったわかめスープで食べ応えのある食事はいかがですか？

6 人分

60 分以内

달콤스윗맘

材料

ワカメ

7一握りの
牛肉

3一握りの
ごま油

2TS
いわしの魚醤

1TS
刻んだニンニク

1TS
薄口しょうゆ

少し
塩

少し
もち米粉

2カップ
塩

1/2ts
お湯

適当に

調理順: STEP 1/10

塩で味付けしたもち米粉に
お湯を少しずつ注ぎながら
こね生地を作ります。

STEP 2/10

もち米の生地がしっかり練られたら
少しずつ取って団子を作ります。

STEP 3/10

作られたオンシミはビニールラップが簡単だよ
固まらないように準備しておいて
わかめスープを作ります。

STEP 4/10

柔らかいわかめスープを作るためには
わかめをたっぷり炒めます。
（約20分）
ごま油とプルコギ用牛肉を細かく切って
わかめと一緒に炒めます。

STEP 5/10

牛肉とわかめが十分に炒めた後
いわしの魚醤大さじ1を入れて

STEP 6/10

お湯を注いで煮込みます。
14カップ(7人前)

STEP 7/10

スープが沸いたら
作っておいたもち米オンシミを入れて
にんにくのみじん切り大さじ1を入れます。

STEP 8/10

もち米オンシミが思い浮かんだら
電気を消します。

STEP 9/10

薄口しょうゆと塩で
味を調えます。

STEP 10/10

わかめスープを入れて
もち米オンシミを好きなだけ入れて食べます。