材料

• チキンフライパウダー
  1カップ
• 鶏肉
  1荷造りする
• チキンフライパウダー
  3/4カップ
• お湯
  1/2カップ
• マヨネーズ
  2TS
• スリラチャソース
  1TS

映像

調理順

STEP 1/5

大ボウルに水とチキンパウダーを入れて混ぜる

STEP 2/5

鶏肉を適当な大きさに切り入れて和える

STEP 3/5

袋にチキン用天ぷら粉1カップを入れ, 2のチキンをすくって袋ごと振って粉をまんべんなく着せる

STEP 4/5

180度に予熱した油に入れて約15~17分間揚げる

STEP 5/5

小さなボウルにスリラチャマヨソースを入れて混ぜてソースを作り, チキンと一緒に出す

お好みで鶏ささみ、ヒレなど様々な部位に代替可能ですよ

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