コシのある冷麺のゆで方！ ヨルム冷麺
臭みなく美味しく麺を茹でる！！
2 人分
15 分以内
율맘써니
材料
  • 冷麺
    1荷造りする
  • 大根若菜キムチ
    1カップ
  • 冷麺スープ
  • 砂糖
  • 酢
調理順
STEP 1/5
麺を混ぜてよくほぐしてください
そして冷たい水でしっかり洗ってください
水で洗い流すと麺特有の匂いが消えてもっとおいしいです
STEP 2/5
沸騰したお湯に麺を入れ、酢を麺の上に入れてください
（お酢は少しだけ~）
麺は50秒未満で茹でてください
STEP 3/5
冷水できれいに洗うと、直接抜いた麺の感じがする~
STEP 4/5
大根若菜キムチ水冷麺のポイントだし！！
市販の冷麺スープと大根若菜キムチスープを1:0.5の割合で配合してください
そこに砂糖、お酢を口に合うように入れてください
STEP 5/5
冷たい大根若菜入り冷麺
ヨルムキムチは少し熟した方がおいしいです
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    ニラキムチ
    4.97(100)
  • 2
    豆腐キムチ黄金レシピ~！！ 肉がなくても大丈夫です~
    4.93(70)
  • 3
    [水キムチの作り方] 超簡単なナバクキムチの作り方
    4.90(102)
  • 4
    ネギキムチのおいしい盛り付け方、初心者でも作れるネギキムチの達人にネギキムチ黄金レシピを公開！
    4.88(42)
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    食べても食べてもまた食べたくなる即席トッポッキ
    4.75(53)
  • 2
    ジャージャートッポッキ。 子供のおやつにいいジャージャー粉料理。
    4.91(122)
  • 3
    トッポッキ黄金レシピ、このままやれば絶対成功！
    4.89(400)
  • 4
    ペク主婦トッポッキ作り
    4.96(80)