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アーリオ·オーリオパスタの簡単なレシピ

お昼に一人でいる時は残ったおかずを取り出してそのまま一食食べてしまうんですが、そんなに食べたくない日があるじゃないですか。それで~私のための料理としてアーリオオーリオパスタを作りました。前日トマトスパゲッティを作って食べたんですけど、それはあれで、これはこれじゃないですか。 ^^

1 人分

30 分以内

바겨사

材料

スパゲッティ麺
ニンニク
にんじん
カボチャ
ピーマン
塩
コショウ
パセリ粉
オリーブ油
ペペロンチーノ

調理順: STEP 1/9

何を入れようかと冷蔵庫を開けてみたらニンジンとカボチャが目立ちますね。薄くて正しく切れるならナイフで切ってください。私のように自信がないのであれば、スライサーがおすすめです。麺と似ているようにスライサーで切ってくれます。簡単に早く~

STEP 2/9

一人で食べるので少しだけしました。しかし~野菜が入って食べる時は量が2人前になるんですよ。沸騰したお湯に8分間タイマーをセットします。茹でる時は塩とオリーブオイルを数滴落としてください。そうすれば柔らかく煮ることができます。

STEP 3/9

カボチャ、ニンジンはスライサーで、ピーマンはナイフで切りました。にんにくは薄切りにして用意しました。

STEP 4/9

茹でたパスタ麺はオリーブオイルを塗っておきました。麺水は捨てずに少し残してください。

STEP 5/9

フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクを炒めてください。

STEP 6/9

にんにくが焼けたら準備しておいた野菜を全部入れてください。塩とコショウで下味をつけます。

STEP 7/9

野菜を炒めて麺を入れます。

STEP 8/9

そして残しておいた麺水を少し入れて炒めてください。

STEP 9/9

お皿に盛ってパセリ粉を振りかけると、アーリオオーリオパスタが完成しました。
ペペロンチーノがいたらもっときれいなパスタになったのに、うちになくて私はある材料だけで料理をするだけで...^^