じゃがいも甘くておいしく茹でる！
じゃがいもはそのまま茹でてもおいしいですが、砂糖を入れて茹でると甘くて本当においしくなるんですよ！ 幼い頃、お母さんが作ってくれた砂糖ジャガイモを作ってみました
2 人分
10 分以内
춤추는곰
材料
  • ジャガイモ
    4ea
  • 砂糖
    3T
  • 塩
    1/5T
  • お湯
調理順
STEP 1/10
じゃがいもは皮をむいてください
STEP 2/10
大きいのは3等分、小さいのは半分だけ切ってください
STEP 3/10
なべにお湯を沸かしてください
STEP 4/10
沸騰したお湯にじゃがいもを入れてください
水の量はジャガイモがたっぷり浸かるくらい~
STEP 5/10
塩を1/5T入れてください
STEP 6/10
砂糖はスプーン3杯入れてください
STEP 7/10
じっくり煮込んでください
STEP 8/10
水が煮詰まってきたら焦げないように見てください
STEP 9/10
鍋の水がなくなった時、弱火で煮詰めると砂糖がキャラメル化して少し焦げてしまいます。そうやって食べるのもいいですが、私はこの日はこの辺で痩せました
STEP 10/10
じゃがいもを器に盛って残ったくずも掻いてください~(これがエキス!!)
砂糖がキャラメル化されると~もっと濃いシロップの味が感じられます~でも乗れるから気をつけて！ 水分が多くてパサつかないし、砂糖のおかげで甘い蒸しじゃがいも完成！お子様にも大喜びです！
料理レビュー
4.85
score
  • 487*****
    score
    息子たちの話では、ジャガイモの内側はちょっと味が薄いけど、表面はおいしいって…···^^ 私の口にはとてもおいしいです。^^
    2024-06-22 18:42
  • 152*****
    score
    おいしいです
    2023-08-01 17:56
  • 706*****
    score
    五。 おいしいですね。 ありがとうございます～
    2023-07-27 22:45
  • 905*****
    score
    じゃがいもを茹でるレシピの中で、ここが一番おいしくて毎回このレシピで茹でて食べています。 甘じょっぱいの最高の組み合わせです
    2021-11-30 14:42
  • 857*****
    score
    息子がとてもおいしいそうです~ありがとうございます~
    2021-10-14 16:02
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    薄切りサムギョプサルを入れた豆腐キムチ作り
    4.97(345)
  • 2
    コンビニ印のキムチ炒め~！
    4.93(118)
  • 3
    ご飯泥棒のエゴマの葉キムチ作り難しくないです^^
    4.97(764)
  • 4
    超簡単 夏のおかず エゴマの葉キムチ 黄金レシピ(ゴマの葉100枚)
    4.93(41)
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    コンブルってご存知ですよね？あの有名なメニュー！ もやしプルコギ
    4.93(43)
  • 2
    [簡単な一人暮らし料理] リクエスト鎖も！ おいしいコンブル、豆もやしプルコギ作り
    4.97(514)
  • 3
    豚肉と醤油プルゴギ::たっぷり楽しむ豚肉プルコギ
    4.90(67)
  • 4
    ペク·ジョンウォン豆もやしプルコギレシピ
    4.88(24)