じゃがいも甘くておいしく茹でる！
じゃがいもはそのまま茹でてもおいしいですが、砂糖を入れて茹でると甘くて本当においしくなるんですよ！ 幼い頃、お母さんが作ってくれた砂糖ジャガイモを作ってみました
2 人分
10 分以内
춤추는곰
材料
  • ジャガイモ
    4ea
  • 砂糖
    3T
  • 塩
    1/5T
  • お湯
調理順
STEP 1/10
じゃがいもは皮をむいてください
STEP 2/10
大きいのは3等分、小さいのは半分だけ切ってください
STEP 3/10
なべにお湯を沸かしてください
STEP 4/10
沸騰したお湯にじゃがいもを入れてください
水の量はジャガイモがたっぷり浸かるくらい~
STEP 5/10
塩を1/5T入れてください
STEP 6/10
砂糖はスプーン3杯入れてください
STEP 7/10
じっくり煮込んでください
STEP 8/10
水が煮詰まってきたら焦げないように見てください
STEP 9/10
鍋の水がなくなった時、弱火で煮詰めると砂糖がキャラメル化して少し焦げてしまいます。そうやって食べるのもいいですが、私はこの日はこの辺で痩せました
STEP 10/10
じゃがいもを器に盛って残ったくずも掻いてください~(これがエキス!!)
砂糖がキャラメル化されると~もっと濃いシロップの味が感じられます~でも乗れるから気をつけて！ 水分が多くてパサつかないし、砂糖のおかげで甘い蒸しじゃがいも完成！お子様にも大喜びです！
料理レビュー
4.85
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  • 487*****
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    息子たちの話では、ジャガイモの内側はちょっと味が薄いけど、表面はおいしいって…···^^ 私の口にはとてもおいしいです。^^
    2024-06-22 18:42
  • 152*****
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    おいしいです
    2023-08-01 17:56
  • 706*****
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    五。 おいしいですね。 ありがとうございます～
    2023-07-27 22:45
  • 905*****
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    じゃがいもを茹でるレシピの中で、ここが一番おいしくて毎回このレシピで茹でて食べています。 甘じょっぱいの最高の組み合わせです
    2021-11-30 14:42
  • 857*****
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    息子がとてもおいしいそうです~ありがとうございます~
    2021-10-14 16:02
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