Name: サーモン缶活用料理/サーモンを含んだズッキーニの蒸し物
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鮭の缶詰 1ea; ズッキーニ 1ea; にんじん 1/4ea; タマネギ 1/2ea; 青唐辛子 1ea; ハーブソルト 少し; 酢 1.5スプーンですくう; オイスターソース 0.5スプーンですくう; キャノーラ油 少し; お湯 1カップ; 刻んだニンニク 1スプーンですくう; 酢 1.5スプーンですくう; オリゴ糖 2スプーンですくう; 塩 1ts; ジャガイモでんぷん 2スプーンですくう; お湯 2スプーンですくう

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サーモン缶活用料理/サーモンを含んだズッキーニの蒸し物

ソースが白いソースなので、見ただけでも涼しそうなズッキーニの蒸し物ですが、サーモン缶を活用して作ってみました~

2 人分

30 分以内

쿡따라

材料

鮭の缶詰

1ea
ズッキーニ

1ea
にんじん

1/4ea
タマネギ

1/2ea
青唐辛子

1ea
ハーブソルト

少し
酢

1.5スプーンですくう
オイスターソース

0.5スプーンですくう
キャノーラ油

少し
お湯

1カップ
刻んだニンニク

1スプーンですくう
酢

1.5スプーンですくう
オリゴ糖

2スプーンですくう
塩

1ts
ジャガイモでんぷん

2スプーンですくう
お湯

2スプーンですくう

調理順: STEP 1/10

材料を用意してください~

STEP 2/10

ズッキーニを4等分にしてください~

STEP 3/10

切ったズッキーニを立てて、真ん中の種の部分を
スクープで1cmほど残してすべて掘り出してください~

STEP 4/10

にんじんとたまねぎは細かく切ってください~

STEP 5/10

玉ねぎを先に炒めてにんじん、サーモン缶を入れて炒めて
オイスターソースを入れて炒めてください~

STEP 6/10

最後にハーブソルトと火を消してごま油をスプーン一杯入れて仕上げてください~

STEP 7/10

掘り出したズッキーニに作った鮭の中身をぎゅっと押していっぱいにしてください~

STEP 8/10

蒸し容器に作ったズッキーニをのせてください~

STEP 9/10

鍋のふたをして10分ほど蒸して焼いてください~

STEP 10/10

ズッキーニの蒸し物に添えるガーリックソースを作ってください~
フライパンに水、おろしにんにく、ザクロ酢、オリゴ糖、梅シロップ、ハーブソルトを入れて
ぐつぐつ煮た後、でんぷん水を入れてソースの濃度を合わせるとニンニクソースが出来上がります~

ソース作り、可愛い時は醤油に蓮からしやわさびを少し入れてつけて食べてもいいですよ^^