STEP 1/11
エッグ&鶏だから鶏が欠かせないでしょう!!!
動物福祉認証を受けている鶏肉の水炊き用鶏肉700gです^^ 鶏をきれいに洗ってください
STEP 2/11
鶏は肉だけを使うので、肉を別に分離してください!
STEP 3/11
取り外しておいた鶏は食べやすい一口サイズに切って準備してください~
STEP 4/11
エッグアンド鶏肉に必須材料!
卵を5~6個ほど溶いてください^^
卵にも動物福祉認証マークがぴったり!
STEP 5/11
その他に玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、トマト野菜も食べやすい大きさに切って準備してください ^^
STEP 6/11
用意した鶏肉から焼いてください~
鶏肉を炒める時は熱したフライパンにオリーブ油を少し~分かりますよね?
STEP 7/11
熱したフライパンに油をかけて
鶏肉 - >マッシュルーム - >ピーマン、玉ねぎ - >トマト
順番に炒めてください^^
STEP 8/11
炒めておいた肉と野菜は別にしばらく置いておいてください~!
STEP 9/11
熱したフライパンに油を注いだ後、卵を全部入れて弱火で約5分ほど徐々に火を通してください!
STEP 10/11
完成した卵の錦糸卵にお好みでレタスをのせてください^^ 炒めておいた野菜を乗せれば終わり!!
STEP 11/11
本当に簡単なレシピです^^
完成した料理にカレーソース、トルティーヤを一緒にしていただければ、本当にビールのおつまみに最高になります! 何よりキャンプ場でファン一人で簡単にできるという点が一番の長所のような料理! 一度挑戦してみてください^^
卵は完全に火を通すより少しサラサラしたり
柔らかい感じの時、もう火を通すのが一番おいしく
召し上がれると思います ^^