Name: ホームメイド 健康おやつ/バナナ大学いも
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: バナナ 2~3ea; オリゴ糖 1/3カップ; 塩 1ts; ビット 1スプーンですくう; ブロッコリー 1スプーンですくう; ジャガイモでんぷん 1/4カップ; 天ぷら粉 1カップ; パセリ 少し; 黒ゴマ 少し

10K Recipe

ホームメイド健康おやつ/バナナ大学いも

バナナを揚げて作った簡単なおやつであるバナナ大学いもで、甘い夏のおやつを作ってみてください~ 外はカリカリ、中はしっとりとしていて甘いバナナ大学いもはデザートとしてもとてもいいですよ

3 人分

15 分以内

쿡따라

材料

バナナ

2~3ea
オリゴ糖

1/3カップ
塩

1ts
ビット

1スプーンですくう
ブロッコリー

1スプーンですくう
ジャガイモでんぷん

1/4カップ
天ぷら粉

1カップ
パセリ

少し
黒ゴマ

少し

調理順: STEP 1/10

材料を用意してください~

STEP 2/10

でんぷんとてんぷら粉を2対8の割合で入れ、ビット粉と
ブロッコリー粉をスプーン1杯ずつ入れてください~

STEP 3/10

塩1ティースプーンずつ入れて水を入れて生地を作ったら
こんなにきれいな赤と青の2種類の生地が作られます~

STEP 4/10

バナナは皮をむいて一口で食べやすい大きさに切ってください~

STEP 5/10

半分はビート粉が入った赤い生地の服を着せ
半分はブロッコリーが入った青い生地の服をそっと着せてください~

STEP 6/10

170度くらいの温度に一つずつ入れてこんがり揚げてください~

STEP 7/10

バナナは長く揚げる必要はなく、生地の服だけ色が出れば出来上がりです

STEP 8/10

揚げたバナナをキッチンタオルに入れて油気を抜いてください~

STEP 9/10

バナナにオリゴ糖をかけてブロッコリーバナナには
パセリ粉を入れて、ビートバナナには黒ごまを入れて和えてください~

STEP 10/10

くっつかないようにはがして冷やすとバナナ大学いもが出来上がります~

ビート粉とブロッコリー粉は色をつけるために入れたものなのでそのまま生地につけてすぐ揚げれば簡単に作れると思います~