オイスターソースの肩ロースポークチョップ
脂肪が適度で風味が良く、大人、子供両方に愛される豚肉の肩ロース。 一口大に切った肩ロースを各種野菜とじっくり炒めた後、オイスターソース、ケチャップ、オリゴ糖を入れて煮込めば完成する。 オイスターソースのコクにどんどん手が伸びるおかずだけでなく、おつまみとしても遜色ない一品料理である。
2 人分
30 分以内
CJ 제일제당
材料
  • 豚肩ロース
    250 g
  • にんじん
    60 g
  • パプリカ
    30 g
  • パプリカ
    30 g
  • ピーマン
    20 g
  • タマネギ
    80 g
  • 刻んだニンニク
    10 g
  • オイスターソース
    20 g
  • ケチャップ
    100 g
  • オリゴ糖
    100 g
  • 食用油
    1 TS
調理順
STEP 1/5
それぞれの材料を用意する。
STEP 2/5
豚肉は一口大に切って塩、コショウで下味をつける。
STEP 3/5
にんじん、赤パプリカ、黄色パプリカ、青ピーマン、玉ねぎはすべて一口サイズに切る。
STEP 4/5
料理油を引いたフライパンに豚肉を炒める、3と刻みニンニクを入れて炒める。
STEP 5/5
オイスターソースを入れて炒め、ケチャップとオリゴ糖を入れて煮詰める。
料理レビュー
4.70
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  • 644*****
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    子供たちのためにポークチョップをしてみましたが、おいしいそうです。 ポークチョップの上にモッツァチーズをのせたらもっと喜びますね。
    2020-04-13 20:51
  • 548*****
    score
    ♥最高~~~♥ 肉を2倍に入れてオイスターソースだけ 2倍に入れました~~*^^*
    2020-02-09 20:41
  • 308*****
    score
    タレが料理の品格を高めてくれますね~^^*
    2019-05-24 17:08
  • 397*****
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    レシピ通りにするといいですね！！
    2019-01-13 17:48
  • 201*****
    score
    レシピを見てあちこちしましたが、とてもおいしかったです
    2018-08-15 22:56
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