きれいなビビンバ [花ビビンバ]
平凡なビビンバに花を入れたら華やかできれいなビビンバになりました。 混ぜる前から気分が良くなる「花ビビンバ」です。
2 人分
30 分以内
레이디스
材料
  • 食用花
    適当に
  • ズッキーニ
    1/2ea
  • 椎茸
    1一握りの
  • にんじん
    1/3ea
  • 卵
    2ea
  • コチュジャン
    2TS
  • 食用油
    適当に
  • コショウ
    少し
  • 天日塩
    少し
  • ごま油
    少し
調理順
STEP 1/10
食用の花は流水ですすぐように洗い、ふるいにかけて水気を切ります。
STEP 2/10
にんじんは千切りにしてズッキーニも細く切ります。
STEP 3/10
フライパンにオイルを大さじ1杯巻いてズッキーニを入れ、コショウを軽くすりおろして振りかけ、天日塩は軽く振りかけて味付けを弱めて炒めます。
STEP 4/10
同じ方法でにんじんも炒めます。
STEP 5/10
やはり同じ方法でシイタケも炒めてくれます。
STEP 6/10
ボウルにご飯を入れます。
STEP 7/10
炒めた材料をまんべんなくのせます。
STEP 8/10
コチュジャンを適当にのせます。
STEP 9/10
卵はフライをして上にのせます。
STEP 10/10
食用の花をまんべんなくのせて、ごま油をかければ完成。
後でコチュジャンを入れて混ぜ、またおかずも添えるのでビビンバに入る材料は味付けを薄めた方がいいです。
料理レビュー
5.00
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  • 316*****
    score
    とてもきれいです 簡単に作ってきれいに食べますね~~ ありがとうございます。
    2018-04-05 16:31
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