エアフライヤーで作ったヘルシーチキン ニンニク醤油チキン
鶏料理の中でもチキンが一番好きな ドゥンイたちだけどやるのが大変じゃないかと思って やってくれるとしたら 食べないと言いますよね だから半分は無理にやってくれます 今度はエアフライヤーでチキンを作った後 醤油ソースで煮詰めて醤油チキンを作りました チキンやとんかつはやはり油で揚げなければならない 味がする気がします とんかつもエアフライヤーで一度やってみて 味が落ちて二度と作らないのに チキンもそうだと思います 僕が思うにチキンはまた醤油ソースで煮付ける 考えでは大丈夫だろうと思いましたが、考え間違えました すごく痩せてる感じ(泣) それでも醤油ソースはおいしいとよく食べてくれる チャカンドゥンイたちwww 今度はそのままフライドを揚げてあげる~ たまには醤油チキンが食べたい日 作って食べてみてください^^
2 人分
999 分以内
요리톡톡 맛톡톡
材料
  • 鶏肉
    1kg
  • ニンニク
  • チキンストック
  • 醤油
    4T
  • 黒糖
    1T
  • 酢
    1T
  • 青梅室
    1T
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/13
鶏はきれいに洗って牛乳に30分ほど漬けておきます
STEP 2/13
洗った後水気を取ってニンニクコショウ塩で下味をつけた後、1時間冷蔵熟成します
STEP 3/13
チキンパウダーをかけます
STEP 4/13
まんべんなく和えます
STEP 5/13
ふるいにかけて冷水シャワーを浴びます
STEP 6/13
チキンパウダーをかけます
STEP 7/13
まんべんなく混ぜます
STEP 8/13
エアフライヤー容器ににんにくを入れます
STEP 9/13
180°温度で20分焼きます
鶏をひっくり返してまた20分焼きます
容量に応じて時間を調節してください
にんにくが火が通ったら取り出して味塩で下味をつけます
STEP 10/13
フライパンにソースを作ります
STEP 11/13
チキンを入れます
STEP 12/13
弱火でまんべんなく和えた後、火を消してゴマを振りかけます
STEP 13/13
器に盛り付けます
料理レビュー
4.83
score
  • 917*****
    score
    フライドと半々作って食べました 醤油を煮すぎたのか私には少し塩辛いけどおいしかったです！！
    2019-03-23 12:29
  • 787*****
    score
    エアフライだけで退屈だったチキンの味がよみがえりました^^
    2019-02-20 07:50
  • 690*****
    score
    おいしいです。私は味付けなしでフライドで食べましたが、とてもおいしいです♡
    2018-05-22 20:01
  • 377*****
    score
    初めて作ったヤンニョムチキン！！！ すごいですね♡ 本当においしいです。 何点か食べて写真アップしたのでちょっとw ありがとうございます 家族たち、おいしいそうです
    2018-04-14 19:56
  • 393*****
    score
    にんにくがないので省略して作りましたがおいしいですね 黄金比率です
    2018-02-16 12:57
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