珍味、おかず、カニ卵焼き、きれいに巻く
家で食べるいつも同じおかずが退屈な時に作ってみる珍味おかず~ 料理をしていると、調理法もいつも似ていて、習慣観通りにするじゃないですか。 よく作って食べる卵焼きに少し変形させて、きれいなカニ卵焼きを作りました。
2 人分
15 分以内
바겨사
材料
  • 卵
    3ea
  • カニカマ
    3ea
  • 塩
  • 食用油
調理順
STEP 1/7
カニカマは細かく刻みます。 卵は卵白と卵黄を分離して溶かし、卵白に刻んだカニカマを入れます。 塩は白身と黄身の方に1本ずつ入れてください。
STEP 2/7
熱したフライパンに油でコーティングし、弱火にまず白身とカニカマを混ぜたものを入れます。 僕がよく言う言葉···卵焼きに自信がなければ四角フライパンを購入してください··· うまくいきます。
STEP 3/7
写真を撮るのかとカメラを持った 降りたら少し焦げた感じがしますが、大丈夫です。 私にはまだ黄色の黄身が残っていますからね。
STEP 4/7
卵黄は2回に分けて注ぎました。 その間の残熱があって火をしばらく大きくしました。 巻かれながら黄身の服を着せます。
STEP 5/7
火を弱火にしてから四角面を回しながら火を通します。 中の中身が硬くなるのを感じることができると思います。
STEP 6/7
紙ホイルをまな板に敷いて切ってください。
STEP 7/7
切ってお皿に盛ってくださればいいですよね？ このように切っておくと珍味のおかずカニ卵焼きになりました。
料理レビュー
5.00
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  • 189*****
    score
    おかげさまでおいしくいただきました。 私の家族が4人家族で、念のため卵5個、カニカマ5個を作ったんですが、一食すぐに~ 写真の準備ができなくて申し訳ありません
    2019-03-20 23:25
  • 392*****
    score
    家族の目が驚きで カステラみたいだそうです ありがとうございます。
    2017-06-29 08:17
  • 109*****
    score
    人生で初めて卵焼きを作ったが、人々がよく作ったと言うが······あなたのを見ると私のは···フフフフ;; おかげさまで本当に良いレシピを得ることができます~
    2017-05-08 21:07
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