ほうれん草味噌汁
旬のソムチョでほうれん草味噌汁を作ってみました。 ほうれん草だけ入れても美味しいですが、私はもっと美味しくきのこと豆腐も入れて作りましたが、スープがすごくさっぱりしていて、ご飯よりスープをたくさん食べました
2 人分
30 分以内
다온별
材料
  • ほうれん草
    2一握りの
  • 豆腐
    1/2一切れ
  • ヒラタケ
    1一握りの
  • 干しエビ
    少し
  • ニンニク
    少し
  • お湯
    4~5カップ
  • みそ
    1.5スプーンですくう
調理順
STEP 1/3
ほうれん草はきれいに洗って準備して、ヒラタケは冷凍させておいたものを取り出しておきました。 豆腐は食べやすく切って水につけて不純物を抜いておきました。 豆腐はすぐに調理するよりは水につけておいて調理した方が良いそうです
STEP 2/3
鍋にお湯を沸かして沸騰したらエビとニンニクを入れて煮ます。 そしてほうれん草と豆腐を入れて~
STEP 3/3
味噌を入れて溶かし、最後にキノコを入れてぐつぐつ煮たら終わり！ さっと作れるからいいし~おいしく食べられてもっといいし~
料理レビュー
5.00
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  • 693*****
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    涼しく食べられますね。^^
    2021-01-22 17:57
  • 336*****
    score
    時間も長くかからないし、味も最高です
    2020-06-06 20:35
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