カレーライスには慣れているけど、カレーの本当の味は何だろう？ 柔らかくてまろやかなカレーをご飯の上に乗せて混ぜて食べるカレーライスとは異なり、ガラムマサラ、パクチー粉、チリ粉のような香辛料の味で濃厚で深い味を出すのがカレーの本当の味だ。 ご飯に混ぜて食べてももちろん良いが、コシがあってカリカリに焼き上げたナンと一緒に食べるとその味がしっかり感じられる。