こんにちは。ご飯のパワーは国力です。 イチゴはアメリカ地域が原産地で、ヨーロッパ人が18世紀に園芸種に改良しました。 韓国には20世紀初頭、日本を通じて入ってきたといわれています。 それでイチゴは1980年代までは羊イチゴと呼ばれていました。 最近まで私たちが食べたイチゴはチャンヒ、ユクボ、レッドパールなどほとんど日本の品種でしたが、2000年代半ばに入って日本の品種に代わる韓国のイチゴ品種が続々と開発され人気を集めているそうです。 梅香、錦香、雪香などですが、梅香は輸出用イチゴとして人気があり、雪香は内需用として人気があります。 雪香はさわやかな香りがあり、硬くて卵が太いです。 今もずっと新品種が開発されていて、イチゴ好きの方には朗報に違いないですね。 雪香はその名の通り雪の中で味わう春の香りのようです。 イチゴは春に一番代表的な果物ですが、むしろビニールハウスで栽培された冬のイチゴの方が糖度が高いそうです。 参考にしてください。 良いイチゴは柔らかくなく、蛇口が新鮮で濃い青色が良いそうです。 簡単に柔らかい果物なので、洗わずに冷蔵保管した方がいいです。 イチゴはビタミンCが多いので、たくさん召し上がると肌の美容にもとてもいいです。 特にイチゴをすりおろしてパックをするとシミの多い方に効果があります。 今日はイチゴできれいなバラの花を作ってみます。 お客様がいらっしゃった時、このように彫刻してみてください。~~ それでは見てみましょう。~~