Name: チーズとプルダックの出会い[プルダックピザ]
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏肉 2荷造りする; トマトスパゲッティソース 1/2カップ; ゆず蜂蜜 2T; パプリカ 1カップ; かぼちゃ 1カップ; タマネギ 1カップ; とうもろこし 1カップ; パイナップル 1カップ; モッツァレラチーズ 300g; ホットソース 1T

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チーズとプルダックの出会い[プルダックピザ]

今日はハソン"直火焼きプルダック"で、2種類のピザを作ってみようと思います。チーズとプルダックの出会い、別名「プルダックピザ」ひとつは辛いソースを入れずに、もうひとつは辛いソースを入れて作ったピザです。

4 人分

30 分以内

닭집아들

材料

鶏肉

2荷造りする
トマトスパゲッティソース

1/2カップ
ゆず蜂蜜

2T
パプリカ

1カップ
かぼちゃ

1カップ
タマネギ

1カップ
とうもろこし

1カップ
パイナップル

1カップ
モッツァレラチーズ

300g
ホットソース

1T

調理順: STEP 1/23

最初のピザを先に始めます。オーブンで焼いても耐えられるボウルを用意し、その中にトルティーヤを敷き、柚子蜂蜜を塗ります。

STEP 2/23

自家製トマトを用意しましたが、市販のトマトスパゲッティソースを塗っても構いません。柚子蜂蜜を塗ったトルティーヤにトマトソースを一緒にベースに敷き、

STEP 3/23

千切りにしたパプリカとかぼちゃをソースの上にのせます。

STEP 4/23

玉ねぎも敷いてコンドミニアムをのせました。

STEP 5/23

その上にパイナップルをのせて、

STEP 6/23

モッツァレラチーズとプルダックを豊富に並べます。

STEP 7/23

こんなふうに~~作られた最初のピザを先にオーブンに入れました。
[180度の温度で15分焼くことにセットしました。]

STEP 8/23

今度は二番目のピザを作ってみます。
柚子ハニーベースにトマトソース、そして辛いソースを好きなだけ追加します。これはちょっと辛いピザになりますね。

STEP 9/23

ソースの上に好きな野菜を、好きな形にのせます。今度はカボチャと玉ねぎを先に敷いて、

STEP 10/23

プルダックとコーンをたっぷり乗せました。

STEP 11/23

その上に、モッツァレラチーズとパイナップルで最後を飾り、
二番目のピザもオーブンに入ります。トルティーヤドウ[Tortilla Dough]なので、シンピザ[Thin Pizza]は180度温度に15分が最も適しており、セットした通りに焼き直しました。

STEP 12/23

最初に、甘いプルダックピザが出てきました。

STEP 13/23

ピザをピザパントレイの円形に移し、

STEP 14/23

拡大して撮ってみて、

STEP 15/23

上からも撮ってみました。

STEP 16/23

写真を全部撮った後、食べやすいようにピザナイフで等分を出しました。

STEP 17/23

二番目に辛いプルダックピザが出ました。ノリノリによく焼けましたね！！

STEP 18/23

すぐにトレイの円形に移し、ピザナイフで8等分を取りました。

STEP 19/23

背中に油を注ぐと、より豊かに見えます。 :)

STEP 20/23

かなり美味しそうですよね^^

STEP 21/23

チーズと辛いプルダックの組み合わせなので、ちょっとしたときめきと楽しみでした。どんな味だろうか···

STEP 22/23

確かに辛いプルダックピザは、プルダックよりはホットソースのせいか辛い味が強いので、ややもすると脂っこくなるピザの味をすっきりさせ、個人的に辛くないピザをご希望の場合は、ホットソースを除いた甘いプルダックピザをお召し上がりください。

STEP 23/23

プルダックピザなのに、柚子ハニーの甘さとトマトソースの味、そしてモッツァレラがプルダックの辛さを隠してくれますね。でもプルダックピザだから、最後の味はやっぱり…··· 少し辛い余韻が感じられます。
これまで"直火焼きプルダック"として応用できる様々なメニューを作ってみました。自家製のヘルシーなプルダックピザ、家で一緒に作ってみたらどうですか？ ^^ 今日はここまで~！

通常のピザのようにピザ粉、タバコソース、ハラペーニョと一緒に食べるとよりおいしいです。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- http://blog.naver.com/hasungfnb11/220975833144