LAカルビ焼き
ご家族と一緒に、またはお客様の招待料理としておいしく召し上がるカルビ焼きをのせます。 韓食カルビチムより材料の準備も少なく、調理も簡単、調理時間もはるかに少ないので 準備して作ってみてください。 一つずつ持って開けるのも最高です~~^^
4 人分
60 分以内
오마이쿡
材料
  • LAカルビ
    1kg
  • タマネギ
    1/2ea
  • 1/4ea
  • リンゴ
    1/2ea
  • 醤油
    6TS
  • 砂糖
    2TS
  • 料理酒
    3TS
  • ごま油
    1TS
  • しょうが酒
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 水あめ
    3TS
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/7
カルビは冷水に浸して血を抜き、手で揉んで洗い流す
骨粉を取り除く。
水気を切る。
STEP 2/7
玉ねぎ、梨、りんごは皮をむいて鋼板で挽いて
STEP 3/7
汁だけを使う。
STEP 4/7
上の分量でタレを作る。
薄かったら醤油追加
STEP 5/7
カルビをタレに漬けておく。
STEP 6/7
フライパンに油を引いてカルビを焼く。
STEP 7/7
皿に切り盛りする。
料理レビュー
4.97
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  • 818*****
    score
    コッカルビがお土産に入ってきて分量の梨りんごと玉ねぎをヒューロムで搾汁して初めてやってみたが最初の口には味が薄いようだったが食べれば食べるほど塩加減がぴったりですね生姜酒がなくてお茶で飲む生姜シロップを入れました
    2025-01-17 19:23
  • 491*****
    score
    初めてカルビを作ってみました。 おいしかったです^^
    2025-01-03 06:44
  • 920*****
    score
    このレシピで何年も美味しく食べています。 ちょっと硬い気がする 圧力鍋で蒸したらスープも小さくて柔らかくて良かったです! ありがとうございます~
    2024-08-03 22:37
  • bja****
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    私はちょっと濃くてこんがりとした色が好きで市販のカルビのタレを2杯入れて煮詰めるように焼きました~~ 主人があなた大根 あなた大根 おいしいそうです!! ありがとうございます^-^
    2024-02-15 19:17
  • 809*****
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    このレシピで2回目に作って食べましたね 一回目に作って食べて薄いと思って、一回目はチョンジョンウォンのカルビソースを2スプーン追加したら、うちのガチョウの口にぴったりですね~^^ 食べている途中に撮ったので汚いですね
    2023-12-11 12:35
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