10K Recipe
この春が過ぎる前に一杯ぜひ召し上がってください~豆腐よもぎスープ
適当なスープがなくて菜園にしばらくしゃがんでよもぎを採りました。 日当たりの良いところはヨモギが大きすぎて、日陰のところはまだ薄いヨモギがあって選んで採るのに時間に比べて量がそんなに多くはないですね。 冷蔵庫にあった豆腐を一緒に入れて一緒に煮ると具だくさんの豆腐よもぎ汁が出てきました。
3 人分
30 分以内
배고픈엄마
材料
よもぎ
2一握りの
豆腐
1/2一切れ
ニンニク
2一切れ
長ネギ
1ea
みそ
3TS
昆布
6カップ
調理順
STEP
1
/6
洗って洗ったよもぎ2握りをご用意しました
STEP
2
/6
鍋に豆腐1/2丁を手で適当につぶして···
STEP
3
/6
ニンニク2トールを刻んで入れ、長ネギの白部分の1/2本をざくざく切り、味噌大さじ3を入れます。
STEP
4
/6
そして昆布だし汁6カップを注ぎ、まんべんなくよく溶いて煮ます。
STEP
5
/6
スープが均一に沸騰したら、よもぎが凝らないように少しずつ入れて煮込みます。
STEP
6
/6
そしてスープが均一に沸騰したら、ざくざく切った長ネギの緑の部分を1/2台入れてもう一度煮込んでください。
料理レビュー
4.91
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859*****
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簡単なレシピで難しく考えたよもぎスープおいしく作りましたね。 私はエゴマ粉もスプーン1杯追加しました
2023-03-22 08:04
182*****
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久しぶりに春の香りが感じられるよもぎスープのレシピ通りに煮込んで美味しくいただきました。おいしいレシピありがとうございます。
2022-04-28 09:40
900*****
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完全に簡単でおいしいです 口が本当に短い新郎も2杯食べましたね レシピありがとうございます^^
2022-04-18 11:31
183*****
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すごくおいしいです
2022-03-31 08:33
248*****
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春の香りが感じられる簡単でおいしい料理ですね
2022-03-30 07:19
296*****
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昨日採ってきた春の栄養食よもぎで作ってみました 本当にスタミナ食という感じがしますね ありがとうございます~^^
2022-03-28 20:07
326*****
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真似してみたんですがおいしいです
2021-07-02 12:17
790*****
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へへ~~よもぎスープが食べたくて初めて作ってみました。 思ったより難しくないし、材料もあまりかからないので気楽に作りました。 どうも。 頂きます。
2021-04-21 17:32
777*****
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毎回アサリを入れて食べてたんだけど、なくてこれにしたら最高..ありがとうございます。
2021-04-02 15:42
315*****
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よもぎを切らずに入れましたが、おいしいです^^ 採りたての生よもぎならもっとおいしかったのに 味噌だけ入れてもヨモギの香りがあるのでおいしいです
2021-04-01 19:10
183*****
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ありがとうございます。とても~~美味しくいただきました♡
2021-04-01 07:15
zan****
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生よもぎは手に入らない外国に住んでいるので.. お母さんが乾かして送ってくれた乾いたヨモギに水を少しかけて。 生きな粉もかけて。 スープに入れました.. 生よもぎのように香りが強くはなかったけど、潰した豆腐とよもぎをおいしく食べました^^
2021-03-24 12:07
827*****
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おいしいです!!春の味
2021-03-23 13:38
546*****
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よもぎスープの新しい変身ですね!! おいしくごちそうさまでした~
2021-03-15 18:43
593*****
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おいしいですね。 後期に豆腐を潰しすぎたと聞いて 豆腐を細かく切って入れてみました。
2021-03-07 11:22
519*****
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簡単でおいしいですね~~よく見て行きます
2021-02-23 21:31
931*****
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カタクチイワシのスープがおいしそうに出てきましたが、よもぎを入れたら苦すぎて食べられません 方法がないんですか?
2020-05-26 11:52
882*****
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エゴマ粉の代わりに入った豆腐が秘法のようです~ よもぎスープの最高のレシピです^^
2020-04-26 19:35
324*****
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おいしいけど、私は玉ねぎを入れたからか······ 薄くて汁醤油スプーン一杯入れたらぴったりです~
2020-04-20 20:36
850*****
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すっきりしておいしいですよ 夫が早く来て褒めてくれたらいいですね
2020-04-20 12:14
962*****
score
ご馳走様でした.
2020-04-19 14:33
587*****
score
真似しやすくおいしいレシピでした。 ありがとうございました!
2020-04-10 08:23
754*****
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味もぴったりだし、簡単な料理法で とてもおいしく食べました^^
2020-04-05 18:46
782*****
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ヨモギスープを初めて作りました。 夫がとてもおいしいそうです。 ありがとうございます。
2020-04-05 12:16
384*****
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レシピ通りにスープを作ったんですが 涼しくておいしいですね スクラップをしておいて 春ごとに作って食べないといけません
2020-03-30 23:08
853*****
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ちょうどおいしくできました。 ありがとうございます。
2020-03-26 21:43
848*****
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すっきりしておいしいです
2020-03-14 13:23
199*****
score
味がぴったりでおいしかったです。
2020-03-09 22:22
317*****
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子供とおいしく食べましたね~^^
2020-02-12 19:34
389*****
score
豆腐を潰すのがポイントなのに、私はあまりにもスンドゥブみたいにつぶれてしまいました^^
2020-01-14 10:11
990*****
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最高においしいですね
2020-01-03 19:57
569*****
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おいしいですよ^^
2019-04-28 20:36
853*****
score
豆腐を適当に潰さないと どうせ料理中につぶれるから、 最初からたくさんつぶしたらダメですね。 味がいいです
2019-04-13 14:14
245*****
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あ、おいしいですね。 春に私はよもぎで料理するととてもおいしいです。 ありがとうございます。
2019-04-04 19:10
661*****
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本当においしいです!
2019-04-02 18:13
267*****
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毎回食べていたヨモギのスープではなくて良かったです。 味もグッドでした~
2019-03-24 23:27
725*****
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涼しくて、 豆腐が入ってるからもっとおいしいです~~
2019-03-10 23:30
598*****
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豆腐を一生懸命潰しすぎたのか塊が見えません。 それでも豆腐が入ってるからか味が柔らかいですね。 おいしくごちそうさまでした^^
2019-03-09 12:09
682*****
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豆腐とネギがないからパス···ヒントを得て、カタクチイワシ、昆布だしに味噌を溶かし、さっとゆでたよもぎを煮込んで美味しくいただきました..ありがとうございます..
2018-05-17 23:54
mkk***
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本当においしいですね。 ありがとうございます
2018-04-17 19:22
962*****
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簡単でいいですよ~~!! 簡単なのにおいしいのが不思議ですね フフ^^フフ
2018-04-06 07:33
692*****
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こんにちは。このレシピそのまま作ってみたら 夫がお母さんの腕前だと私が今まで作ってあげた料理の中で最高だそうです^^
2018-04-04 10:38
320*****
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春を感じることができる味です。
2018-03-26 21:56
992*****
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よもぎの香りが好きです!! 作りやすくておいしく食べましたよ
2017-04-20 20:13
44
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