甘いチョコチップスコーン作り
*6個分。
3 人分
90 分以内
효썸
材料
  • 薄力粉
    250g
  • ベーキングパウダー
    5g
  • 砂糖
    25g
  • 塩
    2g
  • 無塩バター
    50g
  • 卵
    40g
  • 牛乳
    90g
  • チョコレートチップ
    60g
  • 卵
映像
調理順
STEP 1/13
薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけてください。 それから砂糖と塩を入れてください。
STEP 2/13
材料がまんべんなく混ざるように泡立て器で混ぜてください。
STEP 3/13
1cmの大きさに切った冷たいバターを入れて
STEP 4/13
バターが小さな豆ほどの大きさになるまでみじん切りにするように混ぜてください。
STEP 5/13
真ん中をへこんでください。 その後、卵と牛乳を混ぜて入った部分に注いでください。
STEP 6/13
ヘラで切るように混ぜてください。 粉が少しだけ見えるまで混ぜてください。
STEP 7/13
チョコチップを入れてヘラで大まかに混ぜてください。
STEP 8/13
その後、手で軽く固まってください。
STEP 9/13
ラップの上に生地をのせて、2~3cmの厚さに押してください。
STEP 10/13
生地が乾かないようにラップで丁寧に包み込み、冷蔵庫に30分ほど入れておきます。
STEP 11/13
ティッシュが終わったら、6等分に切ってください。
STEP 12/13
上面に卵水を均等に塗ってください。
STEP 13/13
180℃で20分間こんがり焼いてください。
バターが溶けないように早く作業してください！
料理レビュー
4.88
score
  • 353*****
    score
    牛乳の代わりに同量の生クリームで作りましたが、食感が柔らかくておいしいです レシピ共有ありがとうございます^^
    2025-03-03 10:55
  • 269*****
    score
    そのまま真似したら とてもおいしく作られました
    2023-08-29 17:35
  • 522*****
    score
    レビューを見て私は砂糖をレシピを2倍入れました。子供たちと一緒にするとバターが少し溶けた気がしましたが、それでも成功的に完成しました。子供たちが親指を立てて食べました ありがとうございます
    2023-07-31 21:31
  • 653*****
    score
    とてもおいしいです
    2023-03-08 20:48
  • 100*****
    score
    レビューを見て作ればよかった.. 全然甘くないね
    2023-01-03 13:09
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