きのこ鍋を簡単に作る
夕方にはまた何をすればいいかな？ スーパーに行ってキノコをいくつか買ってきました。 それで簡単にきのこ鍋を作りました。
4 人分
15 分以内
바겨사
材料
  • エリンギタケ
  • ヒラタケ
  • エノキタケ
  • カボチャ
  • にんじん
  • チンゲンサイ
  • タマネギ
  • パプリカ
  • かまぼこ
  • カニカマ
  • 牛焼肉
  • かつおぶしだし
  • 薄口しょうゆ
調理順
STEP 1/7
野菜の棚にあるものを出しておくと、材料もかなりありそうですね。 キノコの種類がもっと多かったらよかったのですが、3種類ということに満足することにしました。
STEP 2/7
材料を切り裂いてサイドにぐるっと巻きます。
STEP 3/7
真ん中は牛焼肉なんですけど、焼いて食べようと買ったんですけど、きのこ鍋に入れてみました。 うちは肉が入らないと。。。^^
STEP 4/7
出汁はかつお味噌汁で味付けをしてあらかじめ作っておきました。
出汁を作るのはつけもしなかったですね。^^;; 必ず一つずつ落として撮ってしまいますね。
STEP 5/7
熱い出汁を肉の上に注いだら肉が焼けましたね。 他の野菜は息さえ死んだら食べてもいいので、肉を先に焼きました。
STEP 6/7
ぐつぐつ煮込んでいただければ、おいしいきのこ鍋を簡単に作ることができます。 自分のスタイルで作ってみました。
STEP 7/7
私は薄いので薄口醤油を少し入れて味を調えました。
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