Name: モンゴリアン味ちゃんぽん
Total time: 30 min
Ingredients: ちゃんぽんラーメン 1ea; 牛肉のヒレ 100g; ベーコン 30g; タマネギ 80g; 椎茸 16g; マッシュルーム 20g; チンゲンサイ 30g; ニンニク 6g; 食用油 16g; かつおぶし 2g; お湯 100ml

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モンゴリアン味ちゃんぽん

モンゴリアンバーベキューソースでコシのある味チャンポンの麺を炒めた異国的な麺料理です。味チャンポン野菜炒め風味油の火味が焼きそばの味をより豊かにしてくれますね。

人分

30 分以内

농심

材料

ちゃんぽんラーメン

1ea
牛肉のヒレ

100g
ベーコン

30g
タマネギ

80g
椎茸

16g
マッシュルーム

20g
チンゲンサイ

30g
ニンニク

6g
食用油

16g
かつおぶし

2g
お湯

100ml

調理順: STEP 1/10

牛ヒレは長さ6*2*0.5cmでベーコンは厚さ1mmに薄く切る。

STEP 2/10

玉ねぎは洗って1~5cmの大きさに切り、にんにくは洗って厚さ0.5cmに切る。

STEP 3/10

椎茸、マッシュルームは蛇口を取り、厚さ1cmに切る。

STEP 4/10

チンゲンサイは洗って長さ7センチに切る。

STEP 5/10

鍋に水（500ml）を入れて沸騰したら麺を入れて4分間煮る。

STEP 6/10

フライパンに食用油を入れ、2の玉ねぎとニンニクを入れ、中火で30秒炒める。

STEP 7/10

1の牛肉、ベーコンを入れて強火で30秒炒める。

STEP 8/10

3の椎茸、マッシュルームを入れて強火で30秒炒め、味つけスープ(1個)を入れて中火で30秒炒める。

STEP 9/10

麺を入れて強火で30秒炒め、分量の麺数と4のチンゲン菜を入れて30秒炒める。

STEP 10/10

器に盛って野菜炒め風味油を振りかけ、かつお節をのせる。

冷蔵庫に保管している様々な肉類や野菜類を活用すると良いでしょう。