刺激せよ照り焼きスパムスクランブルエッグ丼
一人暮らしの家、一人暮らしのご飯、寂しい時。またおかずもないし注文したくない時、家の隅にあるスパムが見える時。 しかし、ただ焼いて食べるのが惜しい時、まさにその時に甘くてしょっぱくて辛くて柔らかい照り焼きスパムスクランブルエッグがあなたの味覚を刺激してくれるでしょう。 この料理は簡単です。 醤油と砂糖を使って照り焼きソースを作り、そこにスパムを入れて煮詰める方法です。 そしてここに一人だけど栄養素は逃さないために完全タンパク質!!卵を入れてくれるなら! 栄養素も気にして味も気にする料理!! 照り焼きスパムスクランブルエッグ丼完成!
1 人分
30 分以内
jumbojun
材料
  • ハムの缶詰
    100g
  • 2ea
  • 即席ご飯
    1ea
  • 長ネギ
    1/3ea
  • ニンニク
    3一切れ
  • 青唐辛子
    2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 赤唐辛子
  • 醤油
    100ml
  • お湯
    400ml
  • みりん
    30ml
  • 砂糖
    45ml
  • しょうが
    1/3ea
  • 少し
  • マヨネーズ
調理順
STEP 1/13
すべての材料を洗って準備しておきます。
STEP 2/13
卵2個を割って少量の塩を入れて溶かします。
STEP 3/13
スパムを切ります。
私は薄くて長く切ってあげました。
STEP 4/13
玉ねぎをスライスします。
食感のために入るので、ある程度
厚さがある方がいいです。
おすすめは0.5~1cm!
STEP 5/13
唐辛子を斜めに切ります。
辛さを与えなければならないので、青陽唐辛子を使います。
STEP 6/13
長ネギの芯を取り除き、平たく短く切ります。
3cm!!
STEP 7/13
生姜を薄く切ってみじん切りにします。
STEP 8/13
にんにくは少し厚く切ります。
薄すぎると砕けてきれいじゃないです!
STEP 9/13
下の材料準備完了!!これから本格的な料理を始めてみましょうか?
もう終わったんです。諦めないでください
STEP 10/13
醤油、水、砂糖、みりん、
しょうが、ねぎ、とうがらし、にんにくを入れて強火をかけて煮込みます。
STEP 11/13
沸いたらその時スパムを入れて
10分ほど強火で煮込みます。
STEP 12/13
半分くらい減ったと思う時! その時。
たまねぎを入れます。 そして3分!!火は中火
ソースの濃度が少し上がった時に抜きます。
STEP 13/13
ソースがほぼできた時!!
フライパンを熱し、油を引いて火を弱火にし
スクランブルエッグを作ります。
そして器に移してマヨネーズをかけたら完成
醤油と水の割合は4:1。通常、照り焼きソースを作るときは3:1にしますが、スパムがしょっぱいのでもっと薄くしてください!そしてソースを作りながら味見をして、全部噛んだらお水をもっと入れて沸かせばいいですよ! 私は辛さを与えるために青陽唐辛子を入れましたが、それはお好みで選んでください
料理レビュー
5.00
score
  • 636*****
    score
    とてもおいしいです
    2022-05-31 17:54
  • 517*****
    score
    ツナを追加すると最高ですね
    2019-01-16 16:21
  • 468*****
    score
    初心者も真似するのによかったです~~!
    2018-03-02 22:42
  • yoo*****
    score
    材料が家に全部あります!!
    2017-04-07 21:21
  • 678*****
    score
    家にある材料で作ることができて嬉しいです!!
    2017-04-06 15:24
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