えび天丼の作り方
エビフライで手軽にエビ丼を作ってみてください。 市販のエビフライにしてもいいですし、私のように作って食べてもいいですよ！
1 人分
30 分以内
눈꽃식탁
材料
  • エビフライ
    3ea
  • 卵
    1ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • 長ネギ
    1/4一切れ
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • 椎茸
    1ea
  • お湯
    120ml
  • つゆ
    2Ts
  • みりん
    1Ts
  • 卵
    1ea
調理順
STEP 1/5
シイタケは乾いたものを用意してキッチンタオルに水を濡らしてほこりを払い落として水一杯に入れて昆布1切れと入れて煮込んでください。
昆布は沸騰して5分後に取り出してください。 キノコも取り出して切ってください。
STEP 2/5
この出汁を約120mlにつゆ2Tsを入れてよく混ぜてください。
つゆがない方はこちら！
(2人前基準-水2カップ、醤油8Ts、清州4Ts、ミリム4Ts、砂糖3Ts)
STEP 3/5
ここにみりん大さじ1杯を入れて
玉ねぎは千切りにして、長ネギは斜め切りにして卵を溶いてください。
STEP 4/5
ここに玉ねぎと長ネギを入れて煮込み、卵を入れて火が通ったら完成したソースです。
STEP 5/5
ご飯を器に盛ってソースをかけて、そのウィチェエビフライをのせれば完成です。
えび天丼のえび天完成です~
エビフライは市販のものをご利用いただいても無難です！ ご飯としっとりと染み込んだソースとカリカリの天ぷらを食べると海老丼本当に手軽ですよね！
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