剥いたにんにくを薄切りにしてください
薄く切った方がおいしいです！！！
手を怪我しないように細かく切ってくれます

そしてにんにくは冷たい水に入れてください
2~3時間漬けて辛さを抜いてくれます
この作業をしないと炒めた時に苦味がないそうです

漬けたニンニクをふるいにかけて水気を切ります

そしてキッチンタオルを敷いて その上にニンニクをのせて
もう一度水気を切ってください
そして上にもキッチンタオルでポンと叩いて水気を取ってください
ニンニクが薄いからくっ付いて大騒ぎ~ww

フライパンに油を多めに敷いてください
キャノーラ油など一般食用油で揚げるように焼いてくれます
チョハはオリーブ油をたくさん入れてキャノーラ油を混ぜました
オリーブオイルだけ入れると発煙点が低いので、必ず混ぜるか自信がなければキャノーラ油だけ入れてください

油を引いたフライパンににんにくを入れてください
油が少し浸かるくらい~~~

忍耐心が必要です
火は弱くしてください~~
あっという間に焦げてしまいます！！！！！！！！！！！

そっと？？？
役割を果たしていますよね？
ニンニク油の匂いがすごくいいの知ってますよね？？？？？

にんにくを揚げた油は使用可能です
パスタを炒める時、すごくいいんです
それでチョハはそれを狙ってオリーブオイルをたくさん入れたんです~~~^^

さっきよりもう少しこんがりましたよね？？
でもまだサクしていません
薄くてフライパンに付くニンニクがあるので 優しく混ぜてください~~

もう少し我慢して炒めてください
油もだいぶ減りましたね？？

じゃじゃん~~
ニンニクフレークビジュルが出ますよね？？
ここでもっと炒めてもいいけど~
すぐ焦げてしまうかもしれないし~これくらいで十分です！！！

炒めた？揚げた？焼いた？焼いた？
ガーリックフレークをキッチンタオルの上からもう一度油を抜きます
たくさんは出ないけど

寒気を冷やす過程でもあります~~~
まんべんなく伸ばして軽く乾かしてください~
冷めるともっとサクします~

残った油！！！
オーイェイ~~~
ここにパスタを炒めるとすぐオイルパスタ完成！！！！

ガーリックフレークの作り方
本当に簡単でしょう？？？
これを入れる時、キッチンタオル2枚を手のひらに置いて
つまんで入れると油分ももう一度取り除かれ、簡単に入れることができます

量が多いのかな？？
私はどうして作ったらすぐ食べられそうな感じだよ~~~~www
すごく嬉しいです~~

ガーリックフレークにはやっぱりカレー！！

日本カレー専門店でガーリックフレークトッピングをのせるには
無料のところもあれば、トッピング追加料金を払って食べるところもありますが
思う存分！！！食べられて嬉しいです！！

ヘルシー料理 にんにくフレーク
苦味なくサクさせる
ガーリックフレークレシピでした~~