【超簡単】夜食ビビン麺作り
小腹がすいたウル様、急にミルミョンが食べたくなったそうですね。ミルミョンの代わりに超簡単にビビングクスを作ってあげたら5分でクリア。。。甘酸っぱいビビングクスを作ってみましょう
1 人分
10 分以内
조밍키
材料
  • そうめん
    1一握りの
  • タマネギ
    1/4ea
  • キュウリ
    1/4ea
  • ゴマの葉
    2一切れ
  • ニンニク
    2一切れ
  • 醤油
    1T
  • コチュジャン
    1T
  • 唐辛子粉
    1T
  • 砂糖
    1/2T
  • 1T
  • 梅液
    1T
  • オリゴ糖
    1T
  • ごま油
    1T
調理順
STEP 1/8
玉ねぎ、ごまの葉、きゅうりは千切りにしてください。(家にある材料を入れてくれますが、なければたまねぎだけ入れてもいいです^^)
STEP 2/8
ビビン麺はみんな同じだと思います。 醤油1、コチュジャン1、唐辛子粉1、酢1、ニンニク2ページ(半分程度)、砂糖1/2、梅エキス1、オリゴ糖1、ごま油1スプーンを入れて混ぜてください 家に梅エキスやオリゴ糖がないとしたら、コチュジャン1、醤油1、唐辛子粉1、酢1.5、砂糖2、ニンニク1/2、ごま油1、こうやって混ぜてください^~^ 味見をして足りない味を もっと入れればいいんです^^
STEP 3/8
麺の茹で方は十分な深型フライパンのようですが、お湯を半分だけ入れて、お湯が沸こうとする時に麺を入れて
STEP 4/8
沸騰したらどんなコップでも水を入れて
STEP 5/8
沸騰したものがなくなるくらいだけ入れて かき混ぜながら持ち上げたりしながら
STEP 6/8
沸騰したらまた入れて、沸騰したら冷たいお湯でバタバタ洗ってください~^^(水を二回入れて三回目沸騰したら洗ってください^^)
STEP 7/8
千切りにした野菜を入れ、麺を水気を切って入れ、ビビン麺を入れてしっかり混ぜます。
STEP 8/8
甘酸っぱい超簡単ビビン麺完成です^^~^
私のレシピはスプーン基準です 私は醸造醤油だけ使います~^^ 濃い醤油なら醤油の量を少し減らしてください^~^
料理レビュー
4.94
score
  • 138*****
    score
    おいしいです.. ふふ
    2025-04-29 08:41
  • 832*****
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    レシピ ありがとうございます。 とてもおいしいです
    2025-04-18 12:22
  • 587*****
    score
    本当においしくごちそうさまでした
    2025-03-28 10:58
  • 602*****
    score
    とてもおいしい
    2025-03-10 13:42
  • 162*****
    score
    もやし、サンチュ、玉ねぎ、野菜をたっぷり入れて家族とおいしく 食べました^^すっぱいのは好きじゃないのでお酢だけ3人前1.5で 計量して食べたらちょうどよかったです。 グッド!!
    2025-02-23 19:58
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