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醤油ジャガイモの煮付けの作り方甘じょっぱい

2 人分

30 分以内

혀니ㅋ

材料

ジャガイモ

2ea
青唐辛子

1ea
醤油

4スプーンですくう
オリゴ糖

2スプーンですくう
刻んだニンニク

1スプーンですくう
お湯

少し
ごま油

1スプーンですくう
ゴマの実

少し

調理順: STEP 1/7

まず、ジャガイモ2個はきれいに皮をむいた後、食べやすいように切り、でんぷんを除去するために5分ほど水に浸します。

STEP 2/7

そして5分後、ジャガイモがさくさく煮にくいのを防ぎ、水を注いでからラップをかけて電子レンジに軽く回します。 2分~3分ほど返すとじゃがいもが焼けるのですぐ煮付けられます^^.

STEP 3/7

そして、その間にタレを作ってください~ 醤油 4スプーン / オリゴ糖 2スプーン / 刻みニンニク 1スプーン水少し / ごま油 1スプーン / ゴマ

STEP 4/7

油を少しまわしてじゃがいもを炒めます。少し透明になるまで炒めてあげればいいんですが、もう電子レンジで一度回したので、そのまま作った時よりは時間は確実に短縮されると思います。ww

STEP 5/7

ジャガイモがある程度炒められたら、作っておいたタレと水を少し入れて、私たちは少し辛く食べるために青陽唐辛子も切って一緒に煮込みます。辛いものが嫌いだったり、子供たちが食べるなら青陽唐辛子省略~

STEP 6/7

これでジャガイモが煮えるまで煮詰めてください。じゃがいもに火が通ったか確認する方法は箸で刺してみる~ヤンニョムがほとんど煮えるまで煮詰めると適度に火が通るんですよ :)

STEP 7/7

おいしいご飯泥棒のおかず醤油じゃが芋煮完成♥

料理レビュー

4.83

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470*****

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簡単においしく作りました^^

2023-02-10 13:21
703*****

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赤い煮付けをしてみようかと思ったけど、甘じょっぱいで初めてジャガイモ煮付けをしてみました！！タレ、とてもおいしいです！！僕は電子レンジを回す時間を短くしたからか、大きなジャガイモは生煮えです次は電子レンジでもっと温めてじっくり煮たいです

2018-02-19 19:56
488*****

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あった！！

2017-11-27 18:32
482*****

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美味しいです！

2017-10-19 21:28
753*****

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おいしいです^^たまねぎ入れたがおいしいですありがとうございます

2017-09-19 15:30