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わかめビビン麺とカリフラワーオーブン焼き

酸っぱ辛い、甘酸っぱい~い酢コチュジャンで和えたワカメと麺 [わかめビビン麺] わぁオーブンで焼いた香ばし~淡泊な [カリフラワー]の味がとてもよく調和したランチです。ワカメがお腹の脂肪を落とすのにいいそうなので、料理にいろいろ活用してみましょう^^

2 人分

60 分以内

달콤스윗맘

材料

調理順: STEP 1/5

乾燥わかめをぬるま湯で1時間ほどふやかして
玉ねぎを細く千切りにして冷水に浸して辛さを抜いた後
酢コチュジャンタレによく和えます。
わかめ酢コチュジャンの和え物に茹でた麺を入れて一緒に混ぜて
[わかめスープ素麺]を完成します。

STEP 2/5

バター大さじ2を溶かします。

STEP 3/5

カリフラワー1箱を葉をはがし
大きく開けてきれいに洗って準備して
塩を入れた熱湯でゆでた後
水気を切ってから
オーブン用の器に盛って
溶かしたバターをまんべんなく混ぜ合わせます。

STEP 4/5

バターを塗ったカリフラワーに
パルメザンチーズ粉をたっぷりのせた後
華氏 400度予熱したオーブンで 20 ~ 30 分焼きます。
器に盛り付ける時
パアスリーの粉をさらさらと振りかけます。

STEP 5/5

ピリ辛~い[わかめビビン麺]
一口食べて、
香ばしい[カリフラワー]
一口食べて、
メゴメゴ~の味がとても魅力的です。