ムルフェ~*
甘酸っぱいサザエのムルフェ~*
2 人分
15 分以内
밥차리라
材料
  • サザエ
    3ea
  • キュウリ
    1/2ea
  • にんじん
    1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • サンチュ
    7一切れ
  • キャベツ
    3一切れ
  • 唐辛子の吸い殻
    2ea
  • 赤唐辛子
    1/2ea
  • 氷
    少し
  • お湯
    2紙コップ
  • コチュジャン
    3TS
  • オリゴ糖
    3.5TS
  • 酢
    3TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • みりん
    1TS
  • ゴマの実
    適当に
  • ごま油
    1TS
調理順
STEP 1/7
サザエは茹でて箸を使って抜いていただいて
STEP 2/7
内臓と肉を塗って半分に切った後、箸の部分から白い骨を取り除きます
STEP 3/7
食べやすく切って準備していただいて
STEP 4/7
味付けは
コチュジャン3
酢3
オリゴ糖大さじ3
ミリム大さじ1を入れて混ぜて準備します
甘酸っぱくはお好みに合うように
STEP 5/7
にんじん,キャベツ,サンチュ,たまねぎ,きゅうり,千切りにして唐辛子も切ってください
STEP 6/7
準備したタレをのせていただいて
刻んだにんにく大さじ1
ごま油大さじ1
ゴマごし入れてください
STEP 7/7
さっと和えて水、氷
大さじ1杯の生コチュジャンを入れて混ぜます(甘酸っぱいのはお好みに合うように
ムルフェをこすりつけた後、水 紙コップ2カップを注いで氷をバタバタ 生コチュジャン大さじ1入れてあげました コチュジャン、お酢、砂糖はお好みに合わせて入れて召し上がってください 大根の千切りにして入れるともっとおいしいですよね 氷だけ入れて混ぜて食べてもグッド 甘酸っぱくしてください
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