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プレッツェル·バークチョコレート

もうすぐホワイトデーですよね~ ホワイトデーなので、男性でも簡単に作れるチョコレートを作ってみました~しょっぱいお菓子と甘いキャラメルクリームとチョコレートの組み合わせなので、甘くてサクサクした味が良かったチョコレートです~甘じょっぱいの魅力~！プレッツェルキャラメルバークチョコレートを作ってみましょう~

4 人分

30 分以内

초록바람N

材料

チョコレート

140g
ダークコーティングチョコレート

60g
プレッツェル

100g
クリームキャラメル

100g

調理順: STEP 1/6

型にラップや紙ホイルを敷いておきます。用意したプレッツェル菓子は適当な大きさに切ってください。

STEP 2/6

チョコレートは湯煎で溶かしてください。湯煎の際、チョコレートに水や水蒸気が入らないように注意して溶かしてください。そして型に注いでください。この時チョコレートを少し残してください。最後の過程で上にチョコレートを少し振りかけます。

STEP 3/6

フライパンに入れたチョコレートを床に数回落として平らにした後、用意したプレッツェル菓子をのせてください。

STEP 4/6

キャラメルクリームは適度に液体状態にしてください。冷蔵状態のキャラメルクリームなら少し硬くなった状態なので、電子レンジで30秒~1分ほど温めて、少し硬い液体状態にしてお使いください。キャラメルクリームがなければ省略してもいいです。

STEP 5/6

プレッツェルのお菓子をのせたチョコレートの上に、しっかりと溶かしたキャラメルクリームをかけてください。そして最後に残しておいたチョコレートを振りかけます。

STEP 6/6

冷蔵庫で完全に固めてください。キャラメルクリームはチョコレートのように硬くはありません~ もっちり柔らかいのが正常です~ チョコレートが固まったら適当な大きさに切ってください。切る時にナイフを熱した後、布巾で拭いて使うとよく切れます~ もう一度冷蔵庫で固めると完成~！

キャラメルクリームはこちらをご参照ください~ http://blog.naver.com/ardour/220779816605 http://www.10000recipe.com/recipe/6854081

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