さわやかなセリ浅漬け
さわやかなセリでセリ浅漬けの作り方を共有します
3 人分
60 分以内
디유디유
材料
  • セリ
    200g
  • 醤油
    2T
  • 唐辛子粉
    1.5T
  • 梅の砂糖漬け
    1T
  • 砂糖
    0.5T
  • 2T
  • エゴマ油
    0.5T
調理順
STEP 1/4
セリは生で和えるので、酢を数滴落とした水で消毒します 大体15~30分くらい漬けてください
STEP 2/4
消毒を終えたセリは流水で洗い流し、強い根元は取り除いた後、3cm程度の長さに切ってください
STEP 3/4
セリを和えてくれるタレを作ります 醤油2T、唐辛子粉1.5T、梅シロップ1T、砂糖0.5T、酢2Tを入れてください
STEP 4/4
完成したタレをセリに注ぎ、最後にエゴマ油0.5Tを入れて軽く和えてください もし虚しすぎるようでしたら 唐辛子粉をもう少し入れてもいいそうです
料理レビュー
4.96
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  • 483*****
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    おいしい!ごちそうさまでした~~~
    2024-12-23 19:06
  • 616*****
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    ありがとうございます。 私はコチュジャンを少し入れました。
    2024-11-04 22:29
  • 768*****
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    本当においしくできました!
    2024-05-04 03:48
  • 218*****
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    僕は濃い醤油を使ったんですが おいしかったです~~
    2023-04-09 17:47
  • 843*****
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    さわやかなのが食欲旺盛な味です
    2023-04-03 14:25
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