チキンカツ、よく合うソースまで
揚げてほかほかの時に食べたら サク~って音が一番先に出て 口の中に鶏むね肉のジューシーとともに 柔らかいチキンカツの味が感じられます。 ここにソースまでかけて食べたら 言わなくてもとても満足するでしょう。
3 人分
30 分以内
가루씨
材料
  • 鶏むね肉
    250g
  • キャベツ
    1/8ea
  • 卵
    1ea
  • 小麦粉
    1/2カップ
  • パン粉
    1カップ
  • マヨネーズ
    6T
  • 酢
    2T
  • 砂糖
    2/3T
  • 刻み玉ねぎ
    2T
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/8
鶏むね肉特有のにおいを抑えるため
牛乳に10分ほど濡らしてください。
STEP 2/8
キッチンタオルで牛乳を拭き取った後、
0.5cm間隔で
長く切ってください。
STEP 3/8
両面に塩とコショウをちょっと
かけて下味をつけてください。
STEP 4/8
下味まで終えたら
揚げる準備をしてみましょうか~
STEP 5/8
まず小麦粉をつけて、
次に塩を少し入れた卵水、
最後にパン粉をつけてくださるんですが
そしたら天ぷらの準備はこれで終わり。
STEP 6/8
200度の温度で中火で
2分30秒ほど揚げてください。
STEP 7/8
揚げたチキンカツはキッチンタオルの上にのせて
脂を抜くともっとおいしいでしょう。
STEP 8/8
仕上げに下に材料を入れてソースを
作ってくださるだけで今日の料理終わり。
料理レビュー
5.00
score
  • 251*****
    score
    ソースが本当においしいです~
    2019-12-14 22:54
  • 298*****
    score
    夫がとてもおいしいと言ってくれて嬉しかったです。ありがとうございます^-^
    2019-06-26 09:27
  • 740*****
    score
    おいしくお辞儀をしました
    2019-06-03 18:46
  • 906*****
    score
    お~初めて作ってみましたが、おいしいですね~~ とんかつ、チキンカツとか食べなかった4歳の息子もよく食べてました.. ソースが本当においしいです 明日鶏むね肉をまた買いに行こうと思います~ ありがとうございます~
    2019-06-01 21:47
  • 159*****
    score
    22ヶ月の息子が最高だと親指を立ててくれましたね~おかげさまで新郎と息子とおいしい夕食を食べました^^鶏ささみがなくて鶏ささみにしましたが、柔らかくてサクサクしてとてもおいしかったです ソースが絶品です~♡
    2018-08-13 20:12
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