10K Recipe
かぼちゃエビカレー - ゴールデンカレーをユニークに作って食べる
一人暮らしの同伴者カレー! いつものカレーに飽きたら、カレーの具材を変えてみてください ~ カレーの定石があるわけではないので 私はジャガイモの代わりにかぼちゃを 肉の代わりにエビの身を入れてみました
1 人分
30 分以内
아름다울가
材料
カレー
1一切れ
カクテルエビ
5ea
タマネギ
1/2ea
かぼちゃ
1/8一切れ
パプリカ
1/4ea
パプリカ
1/4ea
パプリカ
1/4ea
調理順
STEP
1
/9
野菜は食べやすい大きさに刻んでください
STEP
2
/9
スライスしたかぼちゃは追加で1分30秒ほど電子レンジで温めてください
STEP
3
/9
深いフライパンに油をシュン~と敷いて
野菜を炒めてください 途中でコショウも少しかけてください
STEP
4
/9
電子レンジで火を通したかぼちゃも投下
玉ねぎも甘いかぼちゃも甘いから 炒めてみると本当に甘い匂いがしますね
STEP
5
/9
野菜に火が通ったと思ったらお湯を注いで煮込みます。かぼちゃを箸でぐっと押した時にしっかり入ればいいです
STEP
6
/9
十分に沸騰した時にゴールデンカレーを一切れ投下! カレーをよく混ぜて煮詰めれば完成です
STEP
7
/9
冷凍エビは沸騰したお湯に漬けておいて抜いて
準備します エビを一緒に入れて火を通したら
爆発して潰れます。 それで一番最後に入れてあげました
STEP
8
/9
完成したカレーにエビを入れて追加で焼いてください
STEP
9
/9
こそこそした白いご飯を皿の片隅に敷いて
カレーをのせた後、エビをきれいに立ててみましょう。見た目も良く味も良いカボチャのエビカレー完成です!
1. 冷蔵庫の毛がメニューにいいカレー! 冷蔵庫に残っている様々な野菜をご利用ください 2. かぼちゃと海老が出会い、塩辛く甘い味が同時に感じられる魅力が感じられます 3. かぼちゃは必ず電子レンジで温めてから包丁を使ってください 手に気をつけて
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