香ばしくて甘い一人酒のおつまみ::一杯の幸せキャラメルポップコーン
自宅で映画を見るときにビール1缶と楽しめるキャラメルポップコーン作りのレシピです。 新鮮なポップコーンコーンで揚げたてのポップコーンは、ビールのおつまみだけでなくおやつとしても素晴らしいです。 香ばしくて甘い味が魅力的な一杯の幸せ、キャラメルポップコーンを作り始めてみましょう。
1 人分
10 分以内
KUSSRANG
材料
  • とうもろこし
    40g
  • とうもろこし
    1T
  • 1t
  • キャラメル
    2ea
  • 生クリーム
    2T
調理順
STEP 1/7
家でポップコーンを揚げる時はコーティングがしっかりしていて、ガラス蓋付きの中華鍋、深型フライパンを使ってください。
STEP 2/7
コーティング用のキャラメル ソースを作るために、ミルクキャラメルを細かく切ってください。
STEP 3/7
弱火で生クリームとミルクキャラメルを溶かしながらキャラメルソースの濃度を合わせてください。
STEP 4/7
キャラメルソースの濃度が出たら火から下ろし、海苔を冷やしてください。
STEP 5/7
完成したキャラメルソースにポップコーンを和えてください。
STEP 6/7
キャラメルソースでコーティングしたポップコーンは広げて冷やしてください。
STEP 7/7
香ばしくて甘い味が魅力的なキャラメルポップコーン、これからは自宅で冷たいビールと一緒にお楽しみください。
*** ポップコーンを焦がさずに全量ポップコーンにする方法*** ¹深さのあるフライパンにオイルと塩を入れて溶かします。 ²溶けたオイルにポップコーンとうもろこしを入れてよく混ぜてコーティングしてくれます。 ³中華鍋の底にポップコーンとトウモロコシを均等に敷き、蓋をして強火でポップコーンを揚げます。 ポップコーンがパンパン飛び始めたら、中火に減らします。 ⁴ポップコーン コーンの粒が半分くらい揚げられたら弱火にしてPOP! POP!音がおさまるまで全量揚げます。
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