サーモン/マグロアボカドカナッペ
私はサーモン缶で作りましたが、ツナ缶でも可能です。 場合によっては、お酒のつまみにもなり、子供のおやつにもなる超スピード料理です。
1 人分
10 分以内
QuikFusion집밥er
材料
  • クラッカー
    6ea
  • スライスチーズ
    1一切れ
  • アボカド
    1ea
  • マグロの缶詰
    150-200g
  • オリーブ油
    1ts
  • バルサミコ酢
    1ts
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/7
サーモン缶やツナ缶の油や水をふるいにかけて、赤身だけすくい取ります。
STEP 2/7
アボカドはナイフで先に半分に割っていただいて
STEP 3/7
種のある方を手のひらで握ったまま、ナイフで種を刺して抜いた後
STEP 4/7
スプーンで中身だけほじくり上げて1cmほどcubicに切ってください。
STEP 5/7
すくっておいた鮭(マグロ)の赤身の上に切ったアボカドを入れ、バルサミコ酢、オリーブオイルとコショウをかけて軽く和えてください。
STEP 6/7
スライスチーズを6等分にしていただいて (僕はスイスチーズを使ったんですが、 チェダーチーズでも何でも構いません)
STEP 7/7
クラッカーの上にチーズを乗せ、鮭アボカドミックスを適量取り除いてあげれば完成です。
新鮮すぎて柔らかくないアボカドでは困ります。 でも、火が通りすぎてポキポキと柔らかくなってしまったアボカドは、つぶして混ぜていただいて構いません。 適度に火が通ったのがもちろん一番いいです。 ^^ 食べ残しになったら、漬けるチーズを一枚入れてサンドイッチで召し上がってみてください~ 1テーブルスプーンは3ご飯スプーンと同じで、1ティースプーンは1ご飯スプーンと同じです。
料理レビュー
5.00
score
  • koo******
    score
    Your idea is really bright。
    2017-02-27 08:27
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