セロリナムルの和え物、健康的なナムルのおかず
一口食べるたびに苦々しくも 爽やかなセロリの香りが口いっぱい。 それにビタミン、鉄分が豊富で疲労回復にも良いと ハニー体に良い健康野菜ですね~ しかも作りやすいのでもっといいですね！
2 人分
15 分以内
가루씨
材料
  • サラリー
    1荷造りする
  • イカナゴの魚醤
    1/2T
  • ニンニク
    1/3T
  • ごま油
    1/2T
  • ゴマ
    少し
調理順
STEP 1/6
みんな健康のためにセロリを買ったら
茎だけ召し上がって葉は全部捨てましょう~
今日の和え物の核心はこの葉です。
STEP 2/6
とりあえず、セロリから葉を全部取ってください。
STEP 3/6
塩1/2Tを入れた沸騰したお湯に
セロリの葉を5分ほど茹でてください。
STEP 4/6
茹でた葉をふるいにかけて水気を
ぎゅっと絞ってください。
STEP 5/6
水気を完全に切ったセロリの葉に下に材料を入れて適当にもみ和えてください。
STEP 6/6
仕上げにごま油、ごまを入れてもう一度だけ
もみもみしてくれれば今日の料理終わり。
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