豚足おいしく煮る
家でもおいしい豚足食べられます
6 人分
90 分以内
주인마님
材料
  • 豚族
    2세트
  • 醤油
    4カップ
  • 黒糖
    2カップ
  • コーラ
    1.5L
  • 月桂樹の葉
    1/2一握りの
  • 焼酎
    2カップ
  • ニンニク
    2荷造りする
  • しょうが
  • 参鶏湯の材料
    1荷造りする
調理順
STEP 1/7
ミニ足を切断して購入して作ると食べやすいです。
STEP 2/7
3時間ほど水をすり替えながら血を抜きます。
STEP 3/7
月桂樹の葉の伴奏墨、焼酎1カップ入れて一度煮込みます。
STEP 4/7
一度煮たミニ足は一つ一つきれいに洗い、鍋もきれいに洗います。
STEP 5/7
醤油4カップ、土砂糖2カップ、コーラ1.5リットル、漢方薬材(水炊きに入れる材料)、にんにく、生姜、焼酎1カップ入れて煮ます。
STEP 6/7
30分経ちました。
此処から弱火に減らします
STEP 7/7
一時間三十分経ちました
血を流す時間が重要です。 1時間半を満タンにして茹でなければならず、茹でる途中でひっくり返さなければなりません。
料理レビュー
4.82
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  • 702*****
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    おかげでおいしく作って褒めてあげる？ たくさん聞きました。^^ 良いレシピを共有してくださってありがとうございます。
    2023-08-21 18:59
  • 779*****
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    おいしくごちそうさまでした~
    2023-06-12 16:26
  • 525*****
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    豚足のための最高のレシピだと思う~ おかげさまでとてもおいしく味わえて、 これから味わう予定です^^
    2022-04-01 12:44
  • 122*****
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    久しぶりに保存しておいたレシピを開けて豚足を作ってみます~ 今日も成功！ ありがとうございます＾＾.
    2020-12-23 14:11
  • 247*****
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    おかげさまで三番目に作れます。。^^
    2020-09-13 01:27
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