冷凍カクテルエビは料理する1時間前に室温で解凍、アサリは解凍して用意してくれます。
アサリは好きなように入れてみたんですが、思ったよりおいしかったです^^コクがあると言いましょうか？ '-'
にんにくは束になっているにんにく3ページを片に切ります。
（私は元々ニンニクをあまり食べないんですが、ガンバスの中に入っているニンニクの1/3は私が食べてしまいました;;）

カクテルエビはキッチンタオルで水気を少し切ってからハーブの香りソルトをかけておきます。
私はハーブの香りソルトがないので、コショウと塩をかけておきました。 歯がなければ歯茎です~

すべての準備ができたら 本格的に料理をしてみましょう ~
予熱しておいたフライパンにオリーブオイルをたっぷり注ぎ、ニンニクを先に揚げます。

ニンニクの香りがして、ニンニクが透明になると思ったらアサリを投下~
アサリが口を開け始めたらカクテルエビも入れてください。 そして私は塩加減をしてあげました。
そのまま食べるには少し薄かったんですよ。
*塩加減は各自の口に合うようにしてください。*

次にざくざく切っておいた青陽唐辛子またはペペロンチーノと胡椒をかけてよく混ぜてください。

最後にパセリの粉を振りかけると、スペイン地中海料理のガンバス·アル·アヒージョの作り方終わり！

ガンバスを作る前までは調理過程があまりにも簡単であまり入ることがなく「これが果たしておいしいのか?」という疑問があったが、意外とあまりにも深い味がして自ずと親指を上げるようにしたガンバス·アル·アヒージョ。

スプーンにカクテル海老、青陽唐辛子、アサリ、ニンニクをのせてヤミヤミ~
キャー！！ 味もどうしてこんなにちょうどいいの？

バゲットパンにのせて食べるともっとおいしいんですよね？
クリスマスのホームパーティーメニューとしても最適なスペイン地中海料理のガンバス·アル·アヒージョ！
ぜひ一度作ってみてください ^^
作り方も材料もすごく簡単ですから！